烙饃是全國知名小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞，尤其是烙饃卷菜，饃好吃是饃卷菜的重要因素，但是用烙饃機做烙饃和面是關(guān)鍵。需要反復(fù)多次揉到不沾手為止。要避免火小了，鍋不熱，搟好的面放上去不起饃花，時間烙的長了饃又太干，不好吃不說，吃起來也費勁兒?；鸫罅耍x容易糊。所以用烙饃機烙饃時，火候的掌握很重要，饃的厚度非常均勻也很薄，然后用搟面杖挑起來放到平底鍋上烙。幾秒鐘后，見饃泡起來就用竹片把它翻一面再烙，兩面都起饃花了，饃就烙熟了。并且烙饃機具有以下幾個特點：1、可以烙出不同種類的食物，具有多功能，用起來方便快捷?；旧喜坏揭环昼娋湍軗{一個饃，同時烙熟一個饃，速度很快。烙好一個就放到饃胚子上，烙一個摞一個。 并且用烙饃機一個人就可以，效率還高，可以用來卷菜等有很多用途。

烙饃人人愛，好吃又好賣，如果您還在為快速致富而發(fā)愁。那么選購一臺同心全自動烙饃機將會是您人生的一個新起點。在全國各地的食品中，烙饃以其悠久的歷史，和鮮美的口味一直是食客們的上上之選。

烙饃作為從古至今一直活躍在我們視線中的大眾食品，一直源遠流長。其實在我們中國的主食中烙饃是最適合做快餐的了。首先烙饃輕便便于攜帶，再就是它可以做成不同的烙饃都可以，營養(yǎng)豐富。自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。之前我們吃烙饃不講究過多的花樣，只要能吃飽就足以，但現(xiàn)在人們不但要吃飽還要吃出品味。

烙饃機設(shè)備符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定及需要。烙饃機整機計劃合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型規(guī)整美麗，噪音小。由于手工烙饃時勞動強度大，許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。效率高，操作簡略，收拾便當(dāng)，清潔衛(wèi)生，同心和面機揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁，香甜可口。下面同心烙饃機廠家講解烙饃機使用注意事項：

1、烙饃機在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調(diào)正，確認正確牢固時方可運行。

2、運行時嚴禁手指接近滾輪不得在運行時用手送壓。

3、清除軋輥上的防銹油，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物）轉(zhuǎn)運調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。

4、檢查電源是否本機銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

5、鏈條、軸承每班加注潤滑―次（適量）空載試運轉(zhuǎn)，無異常聲音時方可使用。

6、將機器安裝在工作位置處的水平地面，使機器平穩(wěn)、可靠。

機器在工作中切勿將手或其他硬物放入之間以免發(fā)生危險。

宿州同心烙饃機械廠是全自動烙饃機發(fā)明單位，在手工烙饃技能逐漸丟失的今天，用機器替代手工，讓更多人能吃上原汁原味的傳統(tǒng)手工味烙饃，讓更多的家庭因為烙饃批發(fā)項目實現(xiàn)致富夢想，讓宿州同心烙饃機創(chuàng)始人覺得責(zé)任大。在選擇產(chǎn)品上，應(yīng)從設(shè)計、制造的工藝、還有產(chǎn)品的包裝等方面都要考慮到，還有關(guān)于烙饃機產(chǎn)生廢棄物的多少、排放模式和排放是否通暢等問題，否則在使用后會降低烙饃機的使用壽命。近20年專注研發(fā)全自動烙饃機，榮獲多項國家，生產(chǎn)效率高，自動化程度高，1人即可操作，不僅口感香甜，而且更耐儲存，深受學(xué)校各個食堂窗口老板喜愛。