大型全自動火鍋底料生產線

該火鍋底料產線由九大系統組成：

1、原料儲存系統：分干料、濕料、化學試劑、香精香料等幾大庫房分類儲存；

2、自動原料加工系統：對辣椒、姜蒜、香辛料、其它物料全自動加工生產線；

3、智能配料及循環(huán)輸送系統：料倉自動定量出料 自動循環(huán)輸送線輸送物料。

4、智能炒料系統：智能炒料機全自動炒料。有電磁加熱炒鍋，燃氣加熱炒鍋可選，全智能控制。不糊鍋，容量大。

5、油料分離中轉輸送系統：該系統對物料進行油料分離后自動輸送至灌裝機；

6、智能灌裝系統：全自動灌裝機對物料進行雙料、單料灌裝；

7、冷卻成型系統：物料經整理排序、冷卻成型后輸送至下一工序；

8、裝箱碼垛系統：采用智能機器手自動裝箱、封箱、碼垛、入庫；

9、智能倉儲系統：設立體庫對成品物料進行智能倉儲。

火鍋底料生產線

由邯鄲市強力機械有限公司研發(fā)的這套全自動底料生產線在多家單位使用，效果非常好。如想了解火鍋底料生產線價格或者火鍋底料生產線特點以及火鍋底料生產線廠家的信息，請致電我公司。

該火鍋底料生產線設計包括了從原料庫房到原料預處理、原料油的預熱、原料配置、物料的炒制、物料的中轉輸送、物料的包裝、冷卻、裝外袋、裝箱、碼垛入庫的全過程自動化流水線做業(yè)。

根據我國現階段火鍋底料生產線生產企業(yè)多為中小企業(yè)的現狀，火鍋底料生產線現一般采用雙頭直線式灌裝，配合強力公司理瓶機、自動旋蓋機、噴碼機、貼標機及熱收縮包裝機形成一套自動火鍋底料灌裝生產線。本套火鍋底料生產線大大提高了企業(yè)生產效率和對火鍋底料生產線精度的要求，自動化程度高，節(jié)省勞工成本。

邯鄲市強力機械有限公司下設五個事業(yè)部(方便面調料設備、火鍋底料設備、調味品醬設備、自動化廚房設備、干燥設備)、技術開發(fā)部、生產運營部、財務部、質檢部、人力資源部和售后服務部等。

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時，起鍋倒入不銹鋼桶內，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開后，撇盡浮沫轉用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯.

火鍋底料生產線，邯鄲市強力機械有限公司