五星級酒店的大宴會廳通常不少于40米x24米。

60個標準表的凈高度通常超過6米。當不需要太多的空間時，可以用可移動的隔墻將大空間分成幾個小空間。但是，請注意，這種方法不適用于過多的空間。同時，要注意墻、天地、左右接縫的隔音效果。宴會廳設前廳，方便會議、宴會開始前的聚會、休息和宴會結束后的傳遞。由于站立者占用的面積約為在位者的1/3，因此宴會廳前廳的理想面積通常為宴會廳面積的1/3，通常為1/4。在前廳，應根據(jù)容納人數(shù)的501配置來設計一個大面積的廁所蹲位。衣帽間也需要考慮足夠的面積。一些宴會廳還設有貴賓休息室和演員更衣室，以滿足充分的功能需求。

商務酒店宴會廳設計的時候要注意的問題分析

1、 酒店宴會廳的動線

　　這個通常會作為酒店宴會廳的地方，無論是宴會廳客人的就餐路線還是酒店服務人員的服務動線都必須明確的劃分和設計，能夠不交叉的盡量避免，廚房，儲藏間，出菜口，更應該是完全分離，不能讓酒店客人的視線一眼就能看穿，通常的設計手法就是用錯位的走道。

　　2、 酒店宴會廳的聲環(huán)境處理

　　在酒店空間中，酒店宴會廳的聲環(huán)境都是專門設計的，因為宴會廳這個空間通常會作為一個酒會、招待會、舞會的場所，他們的聲環(huán)境要求相較于其他空間要高一些，盡量避免聲音時高時低，擺放方式也有很多的考究。

　3、酒店宴會廳的單獨出入口很重要

　　如果承辦了酒店宴會等相關活動的化，就意味著大量的，會影響到商務酒店其它空間的使用，所以在這里建議，盡可能的讓酒店宴會廳的使用者和酒店住宿的人群進行分流。減少對酒店其他日常工作的干擾。

酒店宴會廳裝修設計的合理布局規(guī)劃

酒店宴會廳的主要功能就是舉辦大型的活動，比如說舉行婚禮大型的會議等等。酒店宴會廳要設前廳，便于會議或宴會開始前的集聚，中場休息和結束后的輸導。由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1/3左右，所以宴會廳前廳的理想面積是宴會廳面積的1/3，通常1/4也可以。酒店裝修中前廳內還要設計面積較大的衛(wèi)生間，蹲位按容納人數(shù)的50:1配置。衣帽間也需考慮足夠的面積。有些宴會廳還配套有VIP休息室和演員化妝間，以滿足全功能需要。大型餐廳設計宴會廳一般都有對外出租的功能，此時獨立的宴會廳門廳和專用電梯都(與客房用電梯分開設置)顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。酒店的設施一定要體現(xiàn)高科技，這樣才能使酒店服務更周到，為消費者提供更多人性化的服務。

　主題酒店宴會廳設計需要有哪些特色?　　

　　1、根據(jù)市場行情來確定酒店裝修的檔次高低，很多城市的新人消費能力有限，在這樣的場景下不能選擇太奢華的裝修，即使酒店裝修特別好，這樣的消費價格大家接受不了，沒生意那也是白搭。

　　2、可以添加當?shù)氐奈幕兀热缯f我國的南方比較喜歡隨意的裝修風格，然而北方很多地區(qū)，擁有少數(shù)名族特色，很多當?shù)氐奈幕y圖騰等等，這些都可以設計到主題酒店中。