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炒貨機(jī)使用方法:
(一)、液化氣加熱型(R型系列)炒貨機(jī)使用方法:
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,機(jī)體外殼必須先接好安全地線。
2、在液化氣罐上安裝低壓閥,接上供氣軟管。接通電源。
3、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋,裝入物料,旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋。先打開電機(jī)開關(guān)進(jìn)行旋轉(zhuǎn),再打開液化氣罐閥門并點(diǎn)火,開始炒制。調(diào)節(jié)煤氣大小來控制火力大小。
4、炒制完畢,關(guān)閉液化氣罐閥門和電機(jī)旋轉(zhuǎn)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng),旋轉(zhuǎn)取下封口蓋,打開電機(jī)倒轉(zhuǎn)開關(guān),食物自動(dòng)出鍋并過篩分離。
5、使用完畢,必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源,操作人員方可離開。
(二)、電加熱型(D型系列)炒貨機(jī)使用方法:
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,機(jī)體外殼必須先接好安全地線。然后接通電源。
2、旋轉(zhuǎn)取下滾筒前的封口蓋,裝入食物,再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋,然后先打開電機(jī)開關(guān),再打開加熱開關(guān),設(shè)定溫度,開始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度。
3、炒制完畢,依次關(guān)閉加熱開關(guān)和電機(jī)開關(guān)。在滾筒口處裝上篩網(wǎng),旋轉(zhuǎn)取下封口蓋,打開電機(jī)逆轉(zhuǎn)開關(guān),食物自動(dòng)出鍋并過篩分離。
4、使用完畢,必須檢查關(guān)閉電源,操作人員方可離開。
花生在加工或作為出口商品時(shí),需要進(jìn)行剝皮加工?;ㄉ谥迫∮椭瑫r(shí),剝皮的目的是為了提高出油率,提高毛油和餅粕的質(zhì)量,利于軋胚等后續(xù)工序的進(jìn)行和皮殼的綜合利用。給大家講一下花生脫皮機(jī)采用的主要去皮結(jié)構(gòu):
花生脫皮機(jī)采用的去皮結(jié)構(gòu)主要有:以打擊、揉搓為主的鋼紋桿或鋼柵條凹板結(jié)構(gòu),以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒或橡膠浮動(dòng)凹板結(jié)構(gòu)兩大類。前者存在著花生破碎率高的缺點(diǎn),后者脫殼效率與脫凈率不高。
花生脫皮機(jī)有機(jī)架、風(fēng)扇、轉(zhuǎn)子、單相電機(jī)、篩網(wǎng)(有大小兩種)、入料斗、震動(dòng)篩、三角帶輪及其傳動(dòng)三角帶等組成。機(jī)具正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,將花生定量、均勻、連續(xù)地投入進(jìn)料斗,花生在轉(zhuǎn)子的反復(fù)打擊、摩擦、碰撞作用下,花生殼破碎?;ㄉ<捌扑榈幕ㄉ鷼ぴ谵D(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)風(fēng)壓及打擊下,通過一定孔徑的篩網(wǎng),這時(shí),花生殼、粒受到旋轉(zhuǎn)風(fēng)扇的吹力作用,重量輕的花生殼被吹出機(jī)體外,花生粒通過震動(dòng)篩的篩選達(dá)到清選的目的。
花生脫皮機(jī)使人們不必再采用原始的剝皮方法進(jìn)行剝皮,從而大大地減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng),同時(shí)還提高了花生剝皮的效率。