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如何選擇快餐桌椅的材質(zhì)?
1、快餐桌椅的桌面分為防火板面、板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面,以及大理石板面等
防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅,其顏色可選性大,防火耐高溫性強(qiáng),以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性,深得餐飲店采購(gòu)人員的青睞;
在快餐桌的材質(zhì)中,的板面,質(zhì)量最低,表面易褪色、斷裂和腐蝕,但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造,低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會(huì)選用板做原材料,更有甚者,以板冒充防火板使用。在購(gòu)買時(shí)還需謹(jǐn)慎鑒別;
而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起,這類桌面易清潔、底面可噴涂,受到部分餐廳的喜愛(ài)。選擇時(shí)注意玻璃邊緣的制作,應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無(wú)尖角。
2、在快餐廳里,常見(jiàn)的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅
曲木椅材質(zhì)耐用,造型多變,簡(jiǎn)潔大方,已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場(chǎng)所,不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低,選擇時(shí)應(yīng)注意選材。
3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種
連體架構(gòu)易于擺放,但不易移動(dòng),舒適度達(dá)不到,檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂,顧客走后要重新規(guī)整,增加服務(wù)員的工作量,但分體架構(gòu)易于移動(dòng)和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的好一點(diǎn)的選擇;在選擇架構(gòu)材質(zhì)時(shí),要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計(jì)合理性,及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的,就要關(guān)注鋼架的管壁厚度;肯德基快餐桌椅的整體架構(gòu)仍采用鋼架結(jié)構(gòu),這種材質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單明快,而且結(jié)實(shí)耐用,適應(yīng)了快餐店對(duì)速度和環(huán)境的要求,這使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的選擇。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放,另一方面也方面了分離和拼湊。
快餐桌椅的尺寸(一)
方桌:長(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸是1070mmx760mm。小方桌一般是760mmx760mm的尺寸。空間再小,只要餐椅可以放在桌子底下哪都可以擺放六人位的。用餐時(shí),只把需餐桌拉出一些就可以了。3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理擺放4人餐桌椅的擺放較穩(wěn)固,2人餐桌椅的擺放比較靈活,兩者的擺放搭配盡量合理。760mm是快餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,為了避免對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳少也不可小于700mm。餐桌的腳好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時(shí),可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些,適合人們用餐。
?什么是個(gè)性化定制?
個(gè)性化定制有兩種,一種是普通的定制,還有一種是高難度的定制,這樣的產(chǎn)品好嗎?
所謂的火鍋店用快餐桌椅廠家批發(fā)聯(lián)系方式個(gè)性化定制就是客戶對(duì)款式的要求比較高,也是為了自己的裝修風(fēng)格而設(shè)計(jì)的快餐桌椅,這樣的產(chǎn)品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大區(qū)別,在材料方面也有很大的要求,款式與客戶的需求相符合,但也有弊端,因?yàn)榭钍降谋容^另類,在做工方面要求也比較,但產(chǎn)品的質(zhì)量是沒(méi)有主流快餐桌椅好,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的驗(yàn)證,這個(gè)是弊端。反之,用其它低價(jià)的刨花板就有桌面不平整,易起泡,有甲醛刺鼻氣味等??偨Y(jié),新開(kāi)餐飲店建議使用主流快餐桌椅,基礎(chǔ)扎實(shí)的餐飲店,可以用個(gè)性化定制比較好。