裂果措施

導(dǎo)致裂果的主要原因巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時(shí)期。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差，且對(duì)乙烯敏感，而接近成熟時(shí)果實(shí)巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高，因此果實(shí)容易形成裂果；果實(shí)生長(zhǎng)前期干旱少雨，果實(shí)成熟時(shí)又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果；樹勢(shì)弱，但是留果量大，果實(shí)過于緊密，也易導(dǎo)致落果嚴(yán)重；施用氮肥較多；黏土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致落果；沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導(dǎo)致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果嚴(yán)重。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

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裂果防治措施

1、在果實(shí)生長(zhǎng)前期和中期，注意多噴水或澆水，這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會(huì)明顯發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓；對(duì)果穗及附近葉片，噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以直到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長(zhǎng)葉片壽命的作用。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族維生素，葡萄含維生素C與鐵質(zhì)，兩者搭配食用是補(bǔ)充血良品。生長(zhǎng)后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。

2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，減少土壤水分變化。干旱時(shí)，覆蓋地膜與澆水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。

3、巨峰葡萄結(jié)果量過大，會(huì)造成果實(shí)著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結(jié)果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。

4、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。

5、改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25-26片以上，增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。

6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。

詩歌鑒賞：《葡萄》【原文】

葡萄

韓愈

新莖未遍半猶枯，高架支離倒復(fù)扶。

若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須。

【賞析】

這首是詩人于元和元年(806)五月在江陵(今屬湖北)寫給他的好朋友張署的，原詩題為《題張十一旅舍三詠》，此詩為其中之一。詩人于貞元十九年(803)十二月被貶陽山縣，當(dāng)時(shí)張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。元和元年二人遇赦同赴江陵待命。3、葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力氧化劑，可防止衰老，并可清除體內(nèi)自由基。詩人在旅舍中寫下此詩與張署共勉。

這首詩通過描繪葡萄生長(zhǎng)之態(tài)，表達(dá)自己仕途困頓、渴望有人援引的心情。(主旨)

前二句“新莖未遍半猶枯，高架支離倒復(fù)扶”，寫旅舍中的葡萄樹經(jīng)過人們的照顧后正待逢時(shí)生長(zhǎng)之狀。春夏之時(shí)，葡萄樹上新的枝葉開始生長(zhǎng)，但仍未完全復(fù)蘇，尚有一半的莖條是干枯的。有人為其搭起了高高的架子，又將垂下的枝條扶上去。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國(guó)的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。“支離”，指葡萄枝條雜亂的攀絡(luò)狀。

后二句“若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須”，詩人希望種葡萄之人能對(duì)這株葡萄多加培育、讓它結(jié)出豐碩的果實(shí)。“添竹”，指在架子上多加竹條，擴(kuò)大修繕，將葡萄的枝蔓引好?！褒堩殹?，比喻葡萄卷曲的藤蔓。

葡萄國(guó)畫名家

歷代以葡萄為題材的有名畫家有：明代徐渭，代表作《墨葡萄圖》；宋末元初畫家溫日觀，人稱“溫葡萄”。清代女畫家李素，近現(xiàn)代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。

噴施國(guó)興植物營(yíng)養(yǎng)素，可進(jìn)一步提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量根據(jù)葡萄的生物學(xué)特性和生理特點(diǎn)，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經(jīng)濟(jì)效益為好，五次使用期為：

1.新梢生長(zhǎng)期，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，減少不完全花，克服花發(fā)育不良而引起花而不實(shí)或嚴(yán)重脫落，為提高坐果率打好基礎(chǔ)。

2.開花期，可增強(qiáng)授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對(duì)花粉管伸長(zhǎng)緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應(yīng)注意及時(shí)疏去過多果粒，使整個(gè)果穗果粒均勻整齊。

3.4.漿果生長(zhǎng)期，這一階段是形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，在兩個(gè)膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進(jìn)光合產(chǎn)物在果粒中的積累、轉(zhuǎn)化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達(dá)到高產(chǎn)、早熟、的目的。

5.漿果成熟期，在葡萄欲采摘時(shí)使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢(shì)得以恢復(fù)。這對(duì)高產(chǎn)園、衰弱樹園尤為重要。