廚房油煙會傷害人的感覺器1官。研究表明，當(dāng)食用油燒到200℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙1烯1醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻1炎、咽喉1炎、氣管炎等呼吸道疾病。廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺1臟組織癌變。長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺1癌的發(fā)病率較高。

越來越多的人害怕“油煙”你總會聽到女生說：“如果可以，這輩子少進(jìn)廚房”，也會看到一種現(xiàn)實“廚師”的腰圍總比旁人略大“油煙”對人體的危害是雙重的（心理&身體）。專業(yè)廚師或家庭廚師-當(dāng)你炒完一盤菜。別忘了喝上一杯水它可以提高代謝水平減少油煙中的有害物質(zhì)停留在身上。專業(yè)廚師或家庭廚師-高膳食纖維食物 包括谷類、全小麥面粉以及芹菜、胡蘿卜、豌豆和其他豆類、水果等，能夠使我們代謝的廢物比較順暢的排出體外。

吸油煙杋哪種好?看排煙能力好的油煙機(jī)不僅能速的吸走油煙,同時也能將煙1塵快速的排出室外。要知道油煙里含有大量的有害物質(zhì),不僅會對人體造成傷害,對家居裝修也會有損害,所以煙機(jī)的排煙能力一定要好才行。

看清洗能力,油煙機(jī)是需要經(jīng)常淸洗的,一般需要日常清洗和每月深度清洗,所以清洗成為件麻煩事,選購一臺易清洗的油煙機(jī),能省去很多家務(wù)時間,讓自己變得輕松很多。