烘烤線結構：采用鋼絲繩保險裝置，鋼絲繩兩端分別與平臺及配重錘連接。當鏈條發(fā)生斷裂時，因鋼絲繩與平臺配重錘連接不至于平臺突然下墜，以保證操作人員能及時調整平臺高度，從而保證操作人員的人身安全。烘烤線結構：采用減速機減速后，通過多軸及鏈輪、鏈條的機械傳動方式實現(xiàn)運動生產(chǎn)，以導向柱導向輪等組成的導向機構，保證了板材輸送平臺升降過程的相對穩(wěn)定和整機剛性，隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設備。該烤爐爐體一般很長，小6米，長至60~80米。

隧道爐隧道內(nèi)有一條連續(xù)運轉的輸送系統(tǒng)。食品烤制時，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。隧道爐正確擺放：不能有的存在。有的東西是任何物品都不能擺放的，隧道爐的擺放也是不例外的的。隧道爐日保養(yǎng)：突然停電，要把加熱開關關閉，防止來電時自動啟動。檢查風機運轉是否正常，有無異常聲音，如有立即關閉機器并通知維修工檢修。

IR隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。熱風循環(huán)隧道爐的注意事項：連續(xù)熱風循環(huán)隧道爐箱內(nèi)每個星期至少清潔一次，以確保電爐良好運行，維持良好品質。電器配電盤每月須清潔一次并檢查固定螺絲是否松脫。隧道爐正確擺放：不能有的存在。有的東西是任何物品都不能擺放的，隧道爐的擺放也是不例外的的。