機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作，符合食品衛(wèi)生標準，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計，特有的無極調(diào)速功能和獨特的攪拌葉回旋設計，使拌出的肉餡纖維細化，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和，保持肉餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點，扭肋刀板精簡設計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高，在低速打漿時攪拌均勻，料桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，

?打漿機日常維護及保養(yǎng)

打漿機是加工各種肉制品、魚制品重要設備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分攪拌及肉纖維蛋白的提煉。為方便操作，本機設有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉（翻桶，回桶）功能，那對打漿機日常的維護及保養(yǎng)工作是如何進行呢，就讓小編和你細說下:

打漿機的維護與保養(yǎng)

清洗操作

日常生產(chǎn)完畢后，請即時清洗和擦拭機臺，保持衛(wèi)生，以免食品變質(zhì)或硬化造成各活動部件工作不靈活和其它情況發(fā)生以影響機器的使用壽命。

（注：必須在關閉機臺電源的情況下清洗和擦拭機臺。）

日常保養(yǎng)

檢查各緊固螺栓包括電器控制是否有松動現(xiàn)象，并加固之，以便延長其使用壽命。

定期潤滑

每周應對機器內(nèi)部的傳動部件、軸承及齒輪等加入適量的機油或黃油作為潤滑，以便延長機器的使用壽命。

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，參觀考察及洽談合作。

?打漿機使用中故障分析及排除

打漿機使用中故障分析及排除

高速肉丸打漿機廠家直銷的工作原理

電動機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉，當經(jīng)過破碎的水果通過進料口進入機內(nèi)時，擋漿盤就把物料均勻地排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。

由于刮板的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道打漿機為聯(lián)動重復上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。

只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果