小型冷庫安裝價格

 小型冷庫因造價低，建造速度快，性能比高，保鮮效果好的優(yōu)勢被廣泛應(yīng)用在鮮花保鮮、種子儲藏、茶葉保鮮、速凍食品等。但冷庫安裝中的要求、流程、標(biāo)準(zhǔn)等都要做到認(rèn)真、規(guī)范，才能保證冷庫可以正常使用。

一、小型冷庫安裝時，機組選用并聯(lián)機組加蒸發(fā)式冷凝器，配備大片距的冷風(fēng)機，化霜采用水沖霜，加上精度高的控制器使您的冷庫安裝費用可大大降低。

二、冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃ 冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃;D級、J級冷庫： 15℃。

三、300立方冷庫安裝設(shè)備，充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場和市場的使用特點，以及維護管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進口全封閉制冷壓縮機，主要控制元件通常也采用國外產(chǎn)品，運行安全可靠。

冷庫安裝地點有什么講究

冷庫安裝在什么地方合適?地點有什么講究?

　　冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復(fù)平整。

　　冷庫機組安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方。

　　安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進行擦拭。

　　冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋

　　冷庫的排水設(shè)施一定要做好。冷庫會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。

　　排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的和機組受到腐蝕。

冷庫冷凝器和蒸發(fā)器的清洗

　水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環(huán)回路，一般采用的自來水經(jīng)冷卻塔循環(huán)使用。當(dāng)水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時，極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢，影響傳熱。結(jié)垢過厚還會使冷卻水的流通截面縮小，水量減少，冷凝壓力上升。因此，當(dāng)使用的冷卻水的水質(zhì)較差時，對冷卻水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種：

　(1)使用專門的清管槍對管子進行清洗。

　(2)使用專門的清洗劑循環(huán)沖洗，或充注在冷卻水中，待24h后再更換溶液，直至洗凈為止。

酒店冷庫管理

在進行酒店冷庫管理時，需要注意以下幾個方面：

1、冷藏庫要加強商品保管和衛(wèi)生工作，重視商品養(yǎng)護，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證商品質(zhì)量，減少干耗損失。冷庫要加強衛(wèi)檢工作。庫內(nèi)要求無污垢、無霉菌、無異味、無鼠害、無冰霜等，并有專職衛(wèi)檢人員檢查出入庫商品。肉及肉制品在進入冷庫時，必須有衛(wèi)檢或其它檢驗證件。嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗的社會零宰畜禽肉及肉制品入庫。

2、為保證商品質(zhì)量，、冷藏商品時，必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度３℃時才能轉(zhuǎn)庫，如物冷藏間庫溫為－18℃，則商品后的深層溫度必須達(dá)到－15℃以下。長途運輸?shù)睦鋬錾唐?，在裝車、船時的溫度不得高于－15℃。外地調(diào)入的商品，溫度高于－8℃時，必須復(fù)凍到要求溫度后，才能轉(zhuǎn)入物冷藏間。

3、根據(jù)商品特性，嚴(yán)格掌握庫房溫度、濕度。在正常情況下，物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過1℃，冷卻物冷藏間不得超過0.5℃。在貨物進出庫過程中，物冷藏間溫升不得超過4℃，冷卻物冷藏間不得超過3℃。

4、對庫存商品，要嚴(yán)格掌握儲存保質(zhì)期限，定期進行質(zhì)量檢查，執(zhí)行先進先出制度。如發(fā)現(xiàn)商品有變質(zhì)、酸敗、脂肪發(fā)黃現(xiàn)象時，應(yīng)迅速處理。