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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶花是我國有名的花卉之一,原產(chǎn)南方各省。其花色艷麗,品種繁多且正逢春節(jié)開放,深受人們的喜愛。冬季養(yǎng)好茶花應(yīng)注意以下幾點:
光照。山茶為半陰性花卉,夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降,山茶進(jìn)入花芽分化期,應(yīng)逐漸使全株受到充足的光照。冬季應(yīng)置于室內(nèi)陽光充足處,若室內(nèi)光線太弱,山茶則生長不良,并易得病蟲害。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:有機(jī)綠茶
在無任何污染的產(chǎn)地,完全不施用任何人工合成的化肥、、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì),按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料,且在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染,并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品認(rèn)證組織頒證的綠茶產(chǎn)品和再加工制品稱為有機(jī)綠茶。真空充氮貯存將茶葉裝入多層復(fù)合袋或罐中,抽氣成真空包裝,有的再充入氮氣,目的在于阻止茶葉內(nèi)成分的自動氧化。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶的沖泡方法有簡有繁,要根據(jù)具體情況,結(jié)合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化,一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來,除了備茶、選水、燒水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步驟。
溫具
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥(注意:沒有殺青這一步,因為紅茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質(zhì)全部氧化完。)
紅茶分類
小種紅茶:正山小種、煙小種
工夫紅茶:滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等
紅碎茶:南川紅碎茶、云南紅碎茶等(主要外銷)