飯店裝修需要注意什么？

一、設計風格

設計風格是飯店的，這要根據自身的定位來設計飯店裝飾裝修風格。裝飾裝修主要為了更好的經營飯店，那么出發(fā)點則是消費者?？上炔扇柧碚{查或街頭走訪，調查飯店附近消費者對餐飲的需求及他們對飯店裝飾裝修風格的偏好。

二、規(guī)模大小    對于飯店裝飾裝修而言，較大的大堂空間不可取，其側重點在包間和VIP包間的數量及質量。對于許多到飯店就餐的人而言，他們對氛圍和隱私格外注重，包間的設計也就更要精致雅觀。對于普通飯店而言，空間感要強，利用空間打造出獨特的格調感，劃分不同區(qū)域，要“亂”但要錯落有致。對不同規(guī)模大小的飯店，其飯店裝飾裝修的側重點也是不一樣的。

三、實用美觀

飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果，更要考慮餐廳的實用性，要兼具外觀和內涵?？蛇x擇一些與主格調一致的沙發(fā)等進行簡單的配置，營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強。四、排桌布局

   單調的排排布局方式盡量避免，一是一覽無余的飯店，使得飯店毫無格調，沒有檔次，令人乏味；二是易給客人帶來擁擠感，尤其人多的時候，容易造成一些摩擦事故；三是排排布局的方式讓人沒有安全感，大家暴露在同一個空間內，總有一種隱私被窺探之感。飯店在裝修的時候應注意層次感和空間感，倒不至于用隔板隔出一個個小單間，這樣毫無新意?？捎酶餍透鳂拥牟ＡЩ蛘哏U空屏風劃分空間。在隔出空間的基礎上有很好的裝飾了飯店。

選擇餐廳裝修設計公司的時候應該注意的問題

餐飲店裝修，的一點是要實用，其次是要有個性、有品位。所有這一切都是為了遵循一個原則：增加顧客的好感度，促進顧客的購買欲。

隨著經濟越來越快的發(fā)展，飯店之間的競爭也越來越激烈了。所以飯店裝修的設計理念一定要新穎、前衛(wèi)，足夠吸引顧客的目光，這樣才能在眾多飯店中脫穎而出。那么有什么訣竅呢?其實很簡單，就是創(chuàng)新，要做出一些別人想不到或是不敢嘗試的東西，這樣才能站穩(wěn)腳跟。

其次，餐桌色彩的搭配要和諧，燈光照明以暖色調為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調，買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。

店堂內的桌持西式快餐店的卡式桌持，這樣既有現代感，又能利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則盡量采用不誘鋼材料，給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象，廚房可向客席開敞，增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過程中，要注意從“小處著眼”。所有用品的色調盡量采用同一色系，這種做法一來可以避免顏色雜，層次多，顯得凌亂，又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑，同一色系則可以突出整體的同時，又烘托局部。

飯店的空間分配相對而言是比較簡單的，主要就是前廳、后廚和衛(wèi)生間。前廳占的空間比例應該是，也是在空間設計上需要注意的地方。其次就是后廚了，大家關于后廚關心的應該就是衛(wèi)生了，所以飯店的后廚占用的空間不一定要大，但一定要保持干凈衛(wèi)生。

在設計餐館內主色調時，盡量選擇紅、黃兩種色系。

(1)這兩種色系可以促進食欲，增加食客的點餐量。紅、黃色都是典型的暖色調，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，所以，從遺傳學上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺，恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度，盡快離席空出座位。

餐飲裝修設計需要注意哪些問題

一、文明的沉積以及使用　　

不具有文明性質的餐飲店鋪裝修設計，就比如外表衣著花哨但是實質的內在，顯得更加蒼白無力。的餐飲店鋪裝修能夠充分的將文化內涵展現在每一個角落空間中?？梢哉f，餐飲店鋪空間不僅僅是簡單的就餐區(qū)域，更加一種文明的體現。　　

二、布局規(guī)劃更加舒適

餐飲空間中的排風以及排煙非常重要，排煙系統不暢將變成一個失敗的餐飲店鋪，餐飲店鋪中的量比較大，人們必定會給環(huán)境帶來一定的壓力，所以在冷暖系統以及新風系統、排風排煙等等系統的規(guī)劃上必須要做到位，這樣才能夠使得人們更加踏實的來就餐。

三、規(guī)劃與造型　　

一個成功的店鋪裝修設計并不是要將外表裝飾的過于華麗，而是要將全部設計的順其自然，給人們一種自然又舒適的感覺，更是一種運用裝飾語言來表現出空間的合理規(guī)劃。這一點在設計上也是比較重要的，所以一定要仔細的充分的考慮。