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鹽水淀粉混料注射機(jī)設(shè)計
實驗鹽水注射機(jī)的使用方法有哪些,食品加工設(shè)備種類不同,功能不同,使用方法也各有不同。實驗鹽水注射機(jī)適用于肉類等食品加工的腌漬的實驗項目。實驗鹽水注射機(jī)的使用方法有哪些呢?我們一起來了解一下。
1、配制好的鹽水倒入料筒內(nèi),注意不要混入雜物及大顆粒東西。
2、將電源線單相開關(guān)閉合。
3、將需要腌制的肉塊擱在料盤上。
4、手握注射將針頭插入肉塊內(nèi),然后用手打開注射開關(guān),將鹽水注入肉塊內(nèi)。
5、工作完畢,將料筒內(nèi)的鹽水倒出,用水沖洗料筒及料盤,保持良好的衛(wèi)生條件。
3、采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變常壓滲透為槍火注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散,能使肉塊內(nèi)外口味一致,改善肉產(chǎn)品的品質(zhì);
4、采用不銹鋼材料制作,外觀豪華,設(shè)計合理,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,鹽水注射機(jī)設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了鹽水注射機(jī)注射的肉無死角。鹽水淀粉混料注射機(jī)設(shè)計
牛肉羊肉肉制品鹽水注射機(jī)介紹
鹽水淀粉混料注射機(jī)設(shè)計鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,在通過真空滾揉使料液充分腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,使用鹽水注射機(jī)省去人工操作時間,效率,速度快,配合真空腌肉機(jī)使用,產(chǎn)品的產(chǎn)品,質(zhì)量好,肉質(zhì)嫩,喜受消費者歡迎。鹽水淀粉混料注射機(jī)設(shè)計我公司另生產(chǎn),果蔬加工設(shè)備,土豆清洗去皮設(shè)備,蔬菜清洗加工一條線,從初加工設(shè)備,清洗,去皮,切菜,瀝水,殺青,風(fēng)干,包裝等設(shè)計一站式方案,歡迎來電咨詢,洽談指導(dǎo)業(yè)務(wù)。