切丁機操作使用

3.2.1 首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉(zhuǎn)）

3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

3.2.4 切丁機規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

3.25 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

切丁機在使用前要先進行準備檢查

1、在使用前我們需要先檢查一下設備是否有缺損或松動的情況，如果有松動要及時的調(diào)整，發(fā)現(xiàn)有損壞我們要及時進行維修。

2、我們還需要檢查設備內(nèi)是否有其他的異物存在，我們是需要先把異物清理掉的，不然是會損壞到設備的刀片的。

3、我們還要知道切丁機的工作功率并不小，因此我們要檢查操作場地的電源電壓等，如果接線不合適的話我們也要及時的進行調(diào)整。

然后，提醒廣大的用戶可以把水源接通，這樣可以備用。

用（家用）果蔬肉切丁機型由刀具、步進，壓力推進系統(tǒng)等構(gòu)成，堅固耐用，且表面經(jīng)處理，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，避免了殘留物附著機器核心部件上，切塊工作驅(qū)動系統(tǒng)密封嚴緊。機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同切割厚度的要求。單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的的設備。切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。