保養(yǎng)蛋糕展柜要特別注意

蛋糕展柜不同于其它材質(zhì)的展柜，它的保養(yǎng)要特別注意，稍有不注意，則很容易損壞展柜的表面，影響它的美觀(guān)性。

1、展柜的擺放要防止受潮，不要接近酸性物品。

2、避免與粗糙尖銳物體發(fā)生摩擦造成損壞，以免影響它的表面。

3、忌在烈日下爆曬，火烤或擠壓，勿接近yi燃品。

4、經(jīng)常使用柔軟布擦拭，以免臟污，使皮革變質(zhì)。但在清洗時(shí)，一定要輕輕拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕跡。

5、如果蛋糕展柜失去光澤，可用光劑上光，但切忌用油去揩擦。

蛋糕店展示柜不制冷及噪音大故障原因排查

一、用戶(hù)使用不當(dāng)造成  這個(gè)問(wèn)題排查起來(lái)比較簡(jiǎn)單，只需要看一下溫控器溫度范圍調(diào)整是否正常就可以了。

二、冷凝器臟污納垢   造成堵塞，影響冷凝器散熱不良。這個(gè)排查也比較簡(jiǎn)單，只需要打開(kāi)清理一下。

三、柜門(mén)漏氣    蛋糕展示柜的柜門(mén)是否留有縫隙，出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，一般可能為門(mén)封老化、龜裂或變形導(dǎo)致；

四、排查霜堵，查看蒸發(fā)器是否有霜堵，一般用戶(hù)當(dāng)晚關(guān)機(jī)，進(jìn)行化霜和冷凝器保養(yǎng)處理等；

五、壓縮機(jī)磨損或零件異常，制冷效果會(huì)下降，如果確認(rèn)壓縮機(jī)故障，那么請(qǐng)聯(lián)系售后服務(wù)讓專(zhuān)業(yè)人員來(lái)處理。

蛋糕展柜中的金屬制作工藝及精度

1、面包展示柜內(nèi)部結(jié)構(gòu)、展示柜不銹鋼與不銹鋼之間的對(duì)接等方面，可以看出面包展示柜真實(shí)的價(jià)值。普通展示柜是通過(guò)普通的制作及焊接技術(shù)，將不銹鋼連接在一起，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)搖晃等不良因素。

2、面包展示柜金屬部分在焊接地方的拋光方面，金屬對(duì)接是否平整wan美沒(méi)有瑕疵，不銹鋼拋光是否光亮或紋路是否順暢，這才是gao端展示柜的象征。

3、蛋糕展示柜金屬鍍層工藝是否沒(méi)有美沒(méi)有瑕疵，其中鍍鈦工藝中特別講究，有些鍍鈦?zhàn)龊煤髸?huì)在做一層納米涂層，可以做到防指紋哦……這才是gao端展示柜的另一特點(diǎn)象征

4、至于金屬的型號(hào)很多情況下我們是看不到的，但厚度我們可以通過(guò)敲打和是否牢固上初步判斷好壞。