整機(jī)采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，xi菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，xi菌就會(huì)滅亡。不同的xi菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫mie菌。

  本設(shè)備廣泛應(yīng)用于牛奶、羊奶、駱駝奶等鮮奶的巴氏殺菌和殺菌后的快速循環(huán)冷卻。此設(shè)備為標(biāo)準(zhǔn)臥式巴氏殺菌機(jī)，電加熱方式，自動(dòng)溫控，自動(dòng)清洗。

  本機(jī)特點(diǎn)：

  整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

  本機(jī)主要對(duì)玻璃瓶裝或易拉罐中的食品進(jìn)行巴氏滅菌和吹干。具有連續(xù)生產(chǎn)，溫度均勻，自動(dòng)控溫，熱水循環(huán)，維修方便等優(yōu)點(diǎn)，是食品加工行業(yè)中的理想設(shè)備。適用范圍：醬腌菜、罐頭、飲料、香菇醬、辣椒醬及相關(guān)的產(chǎn)品。并且提高保質(zhì)期，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。滾杠式巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、不銹鋼滾杠式輸送帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。解決了罐(瓶）裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均、中心溫度達(dá)不到滅菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)原理

  調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)是經(jīng)殺菌和冷卻兩部分完成的，在殺菌完后輸送到冷卻環(huán)節(jié)，可以加快物料的冷卻，避免細(xì)菌的再生，是低溫殺菌的一種方式，低溫殺菌的溫度是不超過(guò)一百度，低溫的殺菌不會(huì)影響原材料的色澤及口味，會(huì)確保原材料本色的基礎(chǔ)上對(duì)物料進(jìn)行殺菌處理，不同的物料殺菌要求不同，要確保在一定的溫度和時(shí)間里完成殺菌，對(duì)食物的使用對(duì)人體不造成傷害，確保人們的健康。

  調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)可以搭配瀝水機(jī)和風(fēng)干機(jī)使用，可以將殺菌完的調(diào)料包除去表面的水，同時(shí)把調(diào)料包表面的水吹干進(jìn)行后續(xù)裝箱的目的，設(shè)備可根據(jù)生產(chǎn)量的要求進(jìn)行加工定做。
果醬巴氏滅菌設(shè)備使用方法