天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無(wú)膻味、價(jià)格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

眾所周知，鹽池灘羊肉肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪分布均勻，的是沒(méi)有任何膻味和腥味，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的羊肉，在2016年杭州G20峰會(huì)及2017年金磚五國(guó)峰會(huì)鹽池灘羊肉為羊肉供應(yīng)商，受到了各國(guó)政要的連連點(diǎn)贊，基本上一上桌就被各國(guó)元首吃到光盤(pán)。

給羊聽(tīng)音樂(lè)，讓羊規(guī)律性的遛彎曬太陽(yáng)……從育種到育肥，從配料到喂養(yǎng)，每只羊都被像寵物一樣照顧，每個(gè)環(huán)節(jié)都是科學(xué)、縝密，這樣的羊肉怎能不好吃。

人文歷史情況：灘羊在鹽池縣有著悠久的養(yǎng)殖歷史，當(dāng)?shù)厝嗣癫粌H“事畜牧”、“尚畜牧”，而且“善畜牧”，灘羊品種的形成距今已有二百多年的歷史，據(jù)史料乾隆二十年（1755年）出的《銀川小志》中記載：“寧夏各地俱產(chǎn)羊皮羊肉，鹽州（今鹽池）特佳”一句。同時(shí)說(shuō)，裘皮花穗美觀漂亮，有禾采之貌。光緒34年出的《甘肅新通志》說(shuō)：“裘，寧夏特佳”，當(dāng)時(shí)把灘羊俗稱(chēng)“白羊”，所產(chǎn)裘皮稱(chēng)“灘皮”，因“灘皮”馳名中外，后逐漸將“白羊”稱(chēng)為灘羊。

羊的年齡越老，羊肉就越油膩，其熱量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得見(jiàn)，很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中，含蛋白質(zhì)28克、脂肪7克、膽固醇100毫克，能提供的熱量是757.7千焦?！⊙蚋崛飧缓鞍踪|(zhì)、鋅和維生素B族，其中煙酸、維生素B2和維生素B12的含量尤其豐富，羊羔肉中鎂、鉀和磷的含量也較高，并且易于吸收?！?/span>