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牡丹籽油的加工
油用牡丹籽整體都是寶。牡丹籽殼含有豐富的花青素,可提取花青素作為很多產(chǎn)品的原料,也可把牡丹籽殼粉碎生產(chǎn)菌棒,種植珍貴的牡丹菇。牡丹籽仁可以加工牡丹籽油,低溫粕可以提取皂甙,仁餅可加工成微粉和飲品。壓榨法,榨油機(jī)是比較常用的榨油設(shè)備,尤其是高含油料采用較多。它克服了傳統(tǒng)溶劑法浸出在分離過(guò)程中,需蒸汽加熱,破壞掉油脂中熱敏性物質(zhì),油脂易氧化、酸敗,粕和油中存在溶劑殘留等缺陷。
低溫(亞臨界流體)萃取法,該工藝方法已成功地應(yīng)用于色素(葉黃素、辣椒紅色素)、貴重油料(葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油等)、微藻油(DHA、ARA等)的萃取,能很好地保護(hù)其成分及活性物質(zhì)不被破壞,蛋白不變性。出油率高、油的色澤淺、粕中殘油≤1.5%;2中間,與他們也很貼近,因而,四號(hào)溶劑對(duì)藍(lán)莓干籽油可以一切占比混溶。餅粕可以開(kāi)發(fā)利用。
油脂精煉設(shè)備對(duì)油脂原料膨化工藝的目的和作用
精煉油設(shè)備在加工油脂的過(guò)程中,有時(shí)候需要對(duì)于油脂原料進(jìn)行膨化處理。膨化加工工藝是對(duì)于油脂機(jī)械預(yù)處理的一個(gè)步驟,成熟的預(yù)處理對(duì)于好的精煉設(shè)備加工油脂質(zhì)量的提升是很重要的。氧氣:自動(dòng)氧化和聚合過(guò)程是油脂與氧氣發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程,自動(dòng)氧化和聚合過(guò)程的氧氣吸收量是逐漸增加的。下面,精煉油設(shè)備廠家給大家介紹一下,油脂機(jī)械對(duì)油脂原料膨化工藝的目的和作用:
油脂機(jī)械的膨化工藝還會(huì)影響到油脂機(jī)械的使用壽命,良好的膨化工藝會(huì)讓油脂機(jī)械的使用壽命得到好的提高。油脂機(jī)械的膨化工藝前需要進(jìn)行良好的原料清理,不然會(huì)對(duì)油脂機(jī)械的膨化設(shè)備造成損壞;脫蠟或脫脂主要采用結(jié)晶或冬化結(jié)晶、分提法脫除油中的蠟脂或固脂。膨化工藝可以改變油料的特性,讓油脂原料更加適合于油脂機(jī)械的加工,提高加工效率和加工質(zhì)量。
中小型精煉設(shè)備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過(guò)加熱攪拌進(jìn)行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。小型精煉設(shè)備特點(diǎn)以及區(qū)別點(diǎn):小型色拉油設(shè)備一機(jī)多用,既可生產(chǎn)色拉油、高烹油、又可生產(chǎn)一級(jí)、二級(jí)油、同時(shí)也可生產(chǎn)牛油、豬油、、鴨等動(dòng)物油。需要注意的是在每個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)時(shí)間的把握很關(guān)鍵,比如將分離皂腳后的凈油在攪拌下升溫至85℃,然后加入油質(zhì)量15%而溫度為90℃的鹽堿水(含0。
中型精煉設(shè)備一些特點(diǎn)及區(qū)別:中型精煉油設(shè)備能將動(dòng)物、植物的毛油,經(jīng)過(guò)脫溶、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫酯、脫蠟等精煉工序進(jìn)行處理后得到精煉油。中小型精煉設(shè)備在使用時(shí)是采用全自動(dòng)控制平臺(tái),操作簡(jiǎn)單,即便是無(wú)操作經(jīng)驗(yàn)的人也能輕松駕馭。