魚餌，有以下幾種分類方法。按誘魚原理分，魚餌可分為真餌和假餌。所謂真餌，是魚類可以食用的動、植物性餌料的通稱，主要通過引起魚的食欲誘魚。假餌也稱模擬釣餌或擬餌，是以塑料、金屬或其它材料制成的類似小魚、蝦和蟲類的小器件。垂釣時，通過釣手的操作，使之在水中類似天然活物，誘使兇猛的魚類上鉤。按魚餌的性質(zhì)分，可分為植物性魚餌、動物性魚餌、動植物混合性魚餌。后兩種餌料，我們習慣地稱之為腥餌或葷餌。

魚餌的色澤 魚類的視覺相對來說較遲鈍。但在常釣的淡水魚中，如鯽魚，鯉魚，草魚等，在清水中也能見到數(shù)米，十幾米遠處的食物。利用魚類偏愛的各種色澤，刺激其條件反射，釣取對象魚，亦是垂釣高手的重要一招。 深褐色，咖啡色。雜食性魚類中的鯉魚，由于長期習慣在池底，河浜底端、灣子口的淤泥里覓食，故對以上色澤的餌料感興趣，菜籽餅粉，發(fā)酵過的酒糟，烘過的麥麩等餌，其本身的自然色澤較為接近褐色，咖啡色，故鯉魚效果特好。

對淡水魚來說，喜歡白色餌的比較多，特別是鯽魚，草魚，湖泊中，溪流中白魚，餐鰷魚等，它們可能由于習慣生活于水的上，中層干凈水域，所以對食物的色澤也偏向白色和淡色，以大變，小麥粉，玉米面為主配制的餌料均近似白色，引釣上述幾種魚效果較好。高手們時常在本身不太白的粉料中添加點白色粉末，把餌料染成白色。在肥水，深水體垂釣中常能起到現(xiàn)奇制勝的效果。