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廣州尚德化工有限公司是一家專業(yè)化工原料經(jīng)營公司,位于華南化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發(fā)展”的原則,誠信經(jīng)營,贏得廣大客戶的青睞和厚愛。山梨醇攝入后血糖值上升為322毫克/分升,正常人為93毫克分升,而果糖和蔗糖則分別為480毫克/分升和78。 本公司主營:洗滌化妝,汽車護理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料等化工原料山梨糖醇食品級代理價格
山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結(jié)晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g溶于約0.45mL水中),微溶乙醇和。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值和蔗糖相近。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和丙二醇混溶。山梨醇進入腸道后依靠被動擴散而緩慢地被吸收,屬于少量吸收代謝的果糖,因此能量值較低,約為12.54千焦耳克,介于蕭糖16.72千焦耳/克與低聚糖836千焦耳/克之間,可用于低熱值甜味劑。使用方法編輯1. FAO/WHO規(guī)定:可用于葡萄干,用量為5g/kg;食用冰和加冰飲料為50g/kg(單用或與甘油合用量)。2. 用于食品的參考用量為軟飲料,1.3g/L;冷飲,70g/L;糖果,21g/kg;焙烤食品,50g/kg;按新的GB2760-2011《食品添加劑安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求,在面包(07。布丁類,8g/kg;糖衣,0.5g/kg;頂端裱花,280g/kg。
廣州尚德化工有限公司是一家專業(yè)化工原料經(jīng)營公司,位于華南化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發(fā)展”的原則,誠信經(jīng)營,贏得廣大客戶的青睞和厚愛。如果以淀粉質(zhì)原料生產(chǎn),則需用酶水溶淀粉生成含葡萄糖的糖液再加氫還原。 本公司主營:洗滌化妝,汽車護理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料等化工原料山梨糖醇食品級代理價格
山梨醇被多方面證實攝入后牙齒表面酸性物質(zhì)生成少,下降較少,不會引起。山梨糖醇廣泛分布于植物界,在海藻、紅藻中含13%,柑橘的外果皮含1%-10%,因此可以從中提取生產(chǎn)。山梨醇的工業(yè)生產(chǎn)也可在鎳作催化劑的條件下,高壓[(10~14)兆帕斯卡]加氫還原葡萄糖而生成,其產(chǎn)物為75%的山梨醇和25%的,可以按照兩種糖醇在水中溶解度的不同結(jié)晶析出山梨糖醇。如果以淀粉質(zhì)原料生產(chǎn),則需用酶水溶淀粉生成含葡萄糖的糖液再加氫還原。本公司主營:洗滌化妝,汽車護理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料等化工原料山梨糖醇食品級代理價格山梨糖醇的生產(chǎn)國內(nèi)大多采用淀粉糖化所得精制葡萄糖中壓連續(xù)或間歇加氫的方法:C6H12O6 H2[Ni]→C6H14O6將53%的葡萄糖水溶液和0。
廣州尚德化工有限公司是一家專業(yè)化工原料經(jīng)營公司,位于華南化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發(fā)展”的原則,誠信經(jīng)營,贏得廣大客戶的青睞和厚愛。本公司主營:洗滌化妝,汽車護理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料等化工原料山梨糖醇食品級代理價格山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布,含量約為1%~2%。 本公司主營:洗滌化妝,汽車護理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料等化工原料山梨糖醇食品級代理價格
山梨糖醇的生產(chǎn)國內(nèi)大多采用淀粉糖化所得精制葡萄糖中壓連續(xù)或間歇加氫的方法:C6H12O6 H2[Ni]→C6H14O6將53%的葡萄糖水溶液和0.1%(對葡萄糖)的鎳催化劑加入高壓釜,置換空氣后,在約3.5MPa、150℃和Ph值8.2~8.4條Chemicalbook件下加氫,終點殘?zhí)强刂圃?.5%以下。沉淀5min后將山梨糖醇液離子交換樹脂精制而得產(chǎn)品。上述工藝流程簡單,不必分離即得合格產(chǎn)品,也沒有“三廢”污染,但對淀粉而言,得率只有50%,因而成本較高。如果采用淀粉糖化液直接加氫的新工藝,得率可達85%。具有良好的吸濕性,在食品、日化、等行業(yè)都有極為廣泛的作用,應(yīng)用于食品中可防止食品干燥、老化、延長產(chǎn)品的貨架期,并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出,可維持甜、酸、苦味的強度平衡和增加食品風(fēng)味。