簡(jiǎn)單說都是指的食品生產(chǎn)許可。SC是QS的進(jìn)化版。

以前的食品生產(chǎn)許可是用QS表示，也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音縮寫，獲證企業(yè)會(huì)在包裝標(biāo)簽上印刷那個(gè)藍(lán)色QS標(biāo)志。

15年10月，新的食品生產(chǎn)許可管理辦法開始實(shí)施，就用SC替代了QS，SC許可沒有任何標(biāo)志，只是會(huì)在包裝上印刷一串以SC開頭的生產(chǎn)許可證號(hào)62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431353932。

據(jù)成都市佳味添成飲料科技研究所了解，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實(shí)施后，新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。“我們給予生產(chǎn)者不超過3年過渡期。”即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品，一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

食品、食品添加劑類別編碼用-3位數(shù)字標(biāo)識(shí)，具體為位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品、阿拉伯?dāng)?shù)字“2”代表食品添加劑；申請(qǐng)食品消費(fèi)答應(yīng)，應(yīng)當(dāng)契合下列條件：（一）具有與消費(fèi)的食品種類、數(shù)量相順應(yīng)的食品原料處置和食品加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，堅(jiān)持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅(jiān)持規(guī)則的間隔。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)，“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推……

2004年開始，我國(guó)開始施行食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度，逐漸形成了覆蓋28大類的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，“QS”是食品“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的英文縮寫，沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。

由于QS食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程同ISO體系認(rèn)證類似，所以為了讓社會(huì)更容易理解接受，鄭州聯(lián)合認(rèn)證解釋QS食品生產(chǎn)許可證為“QS認(rèn)證”。

食品生產(chǎn)許可證

2010年國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告》，企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣，與原有的英文縮寫QS（quality safety 質(zhì)量安全），表達(dá)意思有所不同。需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的，SC認(rèn)證申請(qǐng)表，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。

測(cè)量不確定度的概念

《測(cè)量不確定度表示指南》(GUM)，即國(guó)際指南，給出的測(cè)量不確定度的定義是：與測(cè)量結(jié)果相關(guān)聯(lián)的一個(gè)參數(shù)，用以表征合理地賦予被測(cè)量之值的分散性。

其中，測(cè)量結(jié)果實(shí)際上指的是被測(cè)量的估計(jì)值。被測(cè)量之值，則是指被測(cè)量的真值，是為回避真值而采取的。我國(guó)計(jì)量技術(shù)規(guī)范JJF1059—1999《測(cè)量不確定度評(píng)定與表示》中，亦推薦這一用法(見該規(guī)范2.3注4)。

須知，真值對(duì)測(cè)量是一個(gè)理想的概念，如何去估計(jì)它的分散性？實(shí)際上，國(guó)際指南(GUM)所評(píng)定的并非被測(cè)量真值的分散性，也不是其約定真值的分散性，而是被測(cè)量估計(jì)值的分散性。