有機(jī)肥如何鑒定有機(jī)肥好壞

一看：看有機(jī)肥料外觀(guān)顏色，物理方法干燥的有機(jī)肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，通過(guò)堆肥技術(shù)處理的有機(jī)肥料腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚?，在成品中沒(méi)有其它雜質(zhì)。

二摸：用手抓一把有機(jī)肥料，其手感一致，濕時(shí)柔軟有彈性，干時(shí)很脆，容易破碎，劣質(zhì)有機(jī)肥料用手可以摸到雜質(zhì)，特別是沙子。

三水泡：拿兩杯清水，分別放入一些和低劣有機(jī)肥料，幾分鐘就可分辨出真?zhèn)?。有機(jī)肥料摻假壹般是加入沙子或土來(lái)增加重量。有機(jī)肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機(jī)肥料的杯底沉入很多沙子或土，區(qū)別明顯。

發(fā)酵菌和功能菌的作用

作物施用生物有機(jī)肥后， 其中的發(fā)酵菌和功能菌大量繁殖， 對(duì)改良土壤、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、減輕作物病害具有顯著效果。主要原因在于：

一、肥料中的有益微生物會(huì)在土壤中大量定殖形成優(yōu)勢(shì)種群， 抑制其他有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，甚至對(duì)部分病原微生物產(chǎn)生拮抗作用，以減少其侵染作物根際的機(jī)會(huì)。

二、功能菌發(fā)揮功效增進(jìn)土壤肥力，比如施用含固氮微生物的肥料，可以增加土壤中的氮素來(lái)源；施用含解磷、解鉀微生物的肥料，其中的微生物可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來(lái)，以便作物吸收利用。

三、肥料中的許多微生物菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)作物有益的代謝產(chǎn)物，能夠刺激作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗病抗逆能力。

有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的主要作用

(1)直接參與植物新陳代謝。植物可以直接吸收簡(jiǎn)單糖類(lèi)、氨基酸、腐殖酸等有機(jī)物，這些有機(jī)物直接參與到植物內(nèi)部轉(zhuǎn)化、代謝、合成等生物化學(xué)過(guò)程。

(2)提高礦物質(zhì)元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有機(jī)酸類(lèi)等，使土壤中難溶性礦物質(zhì)養(yǎng)分轉(zhuǎn)成可溶，有利于同親脂性和細(xì)胞膜親和，提高礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。

(3)提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞質(zhì)濃度，降低冰點(diǎn)使植物抗寒，生物jian、酸類(lèi)物質(zhì)抵御或殺滅病原菌和有害昆蟲(chóng)，增強(qiáng)植物抗病蟲(chóng)能力。

(4)增加土壤有益微生物。腐殖酸為土壤微生物提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，使土壤微生物種群和數(shù)量增加。

(5)改善土壤理化性質(zhì)。腐殖酸中的活性有機(jī)物和土壤礦物質(zhì)形成有機(jī)膠體，促使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，可全改善土壤水、肥、氣、熱狀況。

可以看出，它的優(yōu)點(diǎn)是含有非常豐富的有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)和植物搜需要的很多種營(yíng)養(yǎng)元素。有機(jī)肥它可以改良土壤和改善土壤中的重金屬，可以提高土壤的結(jié)構(gòu)、提高土壤的營(yíng)養(yǎng)元素、增強(qiáng)土壤保肥保水能力、調(diào)節(jié)土壤酸堿度、促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)、提高土壤養(yǎng)分有效性等都具有良好的作用。

缺點(diǎn)是它的養(yǎng)分濃度低，提供土壤營(yíng)養(yǎng)元素非常的緩慢，因此對(duì)增產(chǎn)效果不是那么的明顯。