【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

在茶農(nóng)的有機(jī)茶園里，工人們正在用割草機(jī)對(duì)茶園進(jìn)行管理。割草機(jī)的派上大用場(chǎng)。（4）做形：6CCQ-50G型曲毫炒干機(jī)，6CL-30型名茶搓螺機(jī)，6SCG-50CDT型雙鍋曲毫機(jī)，6CRQ-60型瓶式曲毫機(jī)等。不但省人工成本，而且效率要比人工鋤高。有時(shí)候碰到氣候不好，又恰恰茶葉全部可以采摘的時(shí)候，不及時(shí)采摘茶葉就會(huì)老掉，怎么辦？采茶機(jī)的作用就體現(xiàn)出來了。雖然，用采茶機(jī)采下的茶做出來的質(zhì)量要差一點(diǎn)，但卻不至于讓茶葉老在茶樹上，白白損失掉，“這就是一種增收”。在增加了效率和增收的雙贏下，茶農(nóng)的工作如火如荼的進(jìn)行著。

【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械。

制茶的工藝不同自然工序也就不同，不論是炒干還是曬干都是制茶的一個(gè)步驟，下面就介紹一下制茶的工序吧.

　　1.制茶工藝

　　晾青：時(shí)間先短后長(zhǎng)，攤青先薄后厚。

　　殺青：是利用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，保持綠色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　溫度：280～300℃。

　　目的：利用高溫消滅青葉中的催化酶，使酶失去活性，保持葉片綠色，借熱化學(xué)反應(yīng)。

　　揉捻：茶葉含水量60%為宜；提高葉溫，揉捻可塑性增強(qiáng)。

　　悶堆：將鍋炒的茶葉，堆積蓋布悶黃。

【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

炒茶是殺青中的一種，也叫做炒青。主要目的是通過炒茶的高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶化活性抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。

炒青和烘青的目的一樣，就是利用高溫停止茶葉的發(fā)酵過程。

炒青，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序。

現(xiàn)在的綠茶、烏龍茶等都需要經(jīng)過炒青的工藝。

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