家用電爐經(jīng)過電子線路板組成局部發(fā)生交變磁場。老式電爐,家庭用電鍋爐,家用采暖爐當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切開交變磁力線而在鍋具底部金屬局部發(fā)生交變的電流（即渦流）渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子相互碰撞、抵觸而發(fā)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐自身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）運用具自身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而到達煮食的意圖。具有升溫快、感應的電流越大則所發(fā)生的熱量就越高，煮熟食物所需的時刻就越短。要使感應電流越大。

    家用生物質顆粒爐生產廠家使用起來具有一定的優(yōu)勢，其中工作，爐水升溫快，容易清洗，拆換，鍋爐可以按照用戶要求進行定時，定溫，全自動向供暖系統(tǒng)供熱或者為用戶提供洗浴。該種類型的產品其實有很多種不同的類型，根據(jù)不同的應用方式可以將其包括家用的暖氣爐等等，按照不同的使用途徑可以將其分為家用燃煤采暖爐以及民用的采暖爐等等類型，不同的分類會有不同的特點和優(yōu)勢。

    環(huán)保型生物質取暖爐具具有外形美觀，性能優(yōu)越，節(jié)能環(huán)保等特點，在西方發(fā)達國家的家庭被廣泛應用。西方發(fā)達國家（如西班牙、瑞典、法國、德國、意大利等）高度重視生物質成型燃料技術的研究與開發(fā)。以歐洲為例，歐共體成員國生物質能源已市場化，生物質能開發(fā)利用技術居世界先進水平。通過長期研究，它們逐步走出了一條能源安全供給與環(huán)境保護相協(xié)調的可持續(xù)發(fā)展道路，實現(xiàn)了農業(yè)提供能源、農業(yè)直接轉為工業(yè)這一目標。就目前而言，西方發(fā)達國家在環(huán)保型生物質能壁爐方面的技術優(yōu)勢能夠與我國現(xiàn)有技術充分結合，可使我國的生物質能利用整體技術水平實現(xiàn)跨越式進步，提升其國際競爭力。