蒸飯柜多用于酒店、、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

蒸飯柜分類特點

1.按加熱方式可分為：燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯?　　

2.按規(guī)格大小可分為：單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜 　　

3.按性能特點可分為：普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜

我國每年大米消耗量較大，近60%以上的人口以大米為主食。如何使不銹鋼碗柜不生銹呢，方法有很多，首先要經(jīng)常對不銹鋼碗柜表面進(jìn)行清潔擦洗，之后去除那些贓物，消除一些外在因素。另外，隨著我國餐飲市場規(guī)模不斷擴大，作為諸多餐食必不可少的米飯，其需求量不容小覷。在餐飲行業(yè)，面對龐大的米飯需求量，單純依靠電飯煲很難滿足米飯蒸煮量的要求。誠然，蒸飯車的出現(xiàn)，有效地提高了蒸飯效率，并且保證了蒸煮米飯的口感和品質(zhì)，成提效保質(zhì)“小能手”。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。歡迎您來電咨詢！

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蒸飯柜左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進(jìn)行排放蒸汽，以免管道堵塞成意外事故。浮球閥應(yīng)經(jīng)黨檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。