廣州創(chuàng)利廚房通風(fēng)——廚房排油煙工程方案

排廚房油煙

廚房里不可或缺的便是排油煙風(fēng)機(jī)。在工程圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，通常無(wú)法得到相關(guān)廚房的詳盡加工工藝材料，在建筑工程專(zhuān)業(yè)所出示的計(jì)劃方案圖上，一般僅有廚房的總面積、樓高。數(shù)多會(huì)出現(xiàn)廚房灶臺(tái)的部位。這就給有效地明確廚房通風(fēng)量產(chǎn)生了艱難，因而一般排廚房油煙的系統(tǒng)軟件都是會(huì)丟給二次設(shè)計(jì)方案，預(yù)埋排廚房油煙的通風(fēng)井就可以。廚房排油煙工程方案

廚房對(duì)補(bǔ)風(fēng)的規(guī)定。

在廚房通風(fēng)時(shí)，要填補(bǔ)一定量的新風(fēng)系統(tǒng)，送風(fēng)量應(yīng)充分考慮80%-90%的排風(fēng)量。

廚房用品的負(fù)壓力值在5Pa之上，因?yàn)樨?fù)壓力很大，爐內(nèi)會(huì)倒風(fēng)。因此 應(yīng)當(dāng)使送、排風(fēng)機(jī)都是有變速的概率。

補(bǔ)風(fēng)量的30%可作為職位排風(fēng)，立即正壓送風(fēng)口勻稱(chēng)布局在排氣罩外側(cè)上邊。

櫥衛(wèi)排風(fēng)可立即運(yùn)用戶(hù)外新風(fēng)系統(tǒng)，只設(shè)粗過(guò)慮。此外，為了更好地改進(jìn)飲具工作人員的辦公環(huán)境，可依據(jù)具體情況設(shè)定部分或全冷設(shè)備。為了更好地防止廚房向飯店反味，可將60%的氣體送進(jìn)飯店，隨后再由飯店流入廚房。充分考慮廚房的通風(fēng)通氣量很大，這般大的補(bǔ)風(fēng)量必須根據(jù)飯店流入廚房，從環(huán)保節(jié)能和管路布局2個(gè)層面考慮到，該方式不可取。廚房排油煙工程方案

單式水泵和復(fù)式水泵系統(tǒng)：

1、單式水泵供水系統(tǒng)是主機(jī)、外加熱源和末端設(shè)備共用水泵的系統(tǒng)。復(fù)式水泵供水系統(tǒng)是上述設(shè)備分別配置水泵的系統(tǒng)；

2、單式水泵供水系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，投資少，多用于小型建筑物的空調(diào)；對(duì)于有空調(diào)分區(qū)且分區(qū)負(fù)荷變化規(guī)律不一，供水半徑相差懸殊的大型建筑物，則宜采用復(fù)式水泵供水系統(tǒng)；

3、在復(fù)式水泵系統(tǒng)中，冷熱源側(cè)設(shè)一次水泵，在負(fù)荷側(cè)設(shè)二次水泵，構(gòu)成二次環(huán)路。二次環(huán)路獨(dú)立于一次環(huán)路，它可根據(jù)空調(diào)分區(qū)劃分，因此可能有多個(gè)二次環(huán)路，各二次環(huán)路則互相并聯(lián)；廚房排油煙工程方案