屠宰設備的產品特性屠宰設備的產品特性很多，與傳統(tǒng)式的宰殺方法比照擁有 很多特性：1.傳統(tǒng)式的宰殺方法很凸凹不平，宰殺羊牛等牲畜時，很容易讓人磕傷。該機用于將毛羊扣腳后，提升提升到放血軌道上，以便對毛羊進行刺殺、瀝血、預剝等工棄序的完成。而專業(yè)的屠宰設備是相對較安全系數(shù)的，如果將牲畜就結束了機械設備旁，將其套上，之后的整個過程就是系統(tǒng)化了。2.傳統(tǒng)式的宰殺方法不清潔衛(wèi)生，因為動物容量大、毛多，大伙兒的勞動量大等原因，一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔，脫毛也經(jīng)常存在不絕等難點。用屠宰設備就完全無須擔憂這類難點。3.自動化控制流程，全過程采用電腦控制，只需照看，浸泡的時間，分割的規(guī)格可以由人來控制。4.傳統(tǒng)式的宰殺方法宰殺慢，許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設備，更快、，無需自學能力，節(jié)省了人力成本。

5.檢疫申報 5.1 申報受理 場（廠、點）方應在屠宰前6鐘頭申報檢疫，填好檢疫申報單。寵物醫(yī)生收到檢疫申報后，依據(jù)有關狀況決策是不是給予受理。受理的，理應立即執(zhí)行宰前檢查；未予受理的，應表明原因。 5.2 申報方法 當場申報。在羊產業(yè)中，羊的屠宰與加工工藝具有相當重要的作用，它對于提高羊肉質量、加速羊產業(yè)進程等都有著不可替代的作用，尤其是近幾年，隨著大量現(xiàn)代化屠宰加工設備的引進，以及新技術在屠宰加工領域里的積極應用，我國的屠宰業(yè)水平大幅度提高。 6.宰前檢查 6.1 屠宰前2鐘頭內，寵物醫(yī)生應依照《反芻動物產地檢疫規(guī)程》中“臨床醫(yī)學檢查”一部分執(zhí)行檢查。 6.2 結果解決 6.2.1 合格的，準許屠宰。 6.2.2 不合格的，按下列要求解決。

吊剔骨：把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū)，羊體掛在生產線上，剔骨工作人員把切下來的塊狀肉放到分割皮帶輸送機上，全自動傳輸給分割工作人員，還有分割工作人員分割成每個位置肉。案板剔骨：把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū)，把羊體從生產線上拿到放到案板上剔骨。除了將羊體分割成幾大塊以外，羊肉還可以做成羊肉餡兒、羊肉串等多種形式的食品，這些羊肉產品都深受廣大消費者的喜愛。吊剔骨：把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū)，羊體掛在生產線上，剔骨工作人員把切下來的塊狀肉放到分割皮帶輸送機上，全自動傳輸給分割工作人員，還有分割工作人員分割成每個位置肉。案板剔骨：把排酸后羊體推倒剔骨地區(qū)，把羊體從生產線上拿到放到案板上剔骨。