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拌餡機(jī)的配套使用設(shè)備
作為專業(yè)的食品設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們可以提供配套的食品加工設(shè)備,一站式購齊,從設(shè)備造型到技術(shù)培訓(xùn),到食品加工工藝,我們可以包教包會,幫您提高產(chǎn)品的附加值。
比如說拌餡機(jī),可能會用到的配套設(shè)備有絞肉機(jī)、切丁機(jī)、灌腸機(jī)、蒸煮爐、丸子機(jī)、蒸線、水煮線等設(shè)備,我們根據(jù)您的產(chǎn)能預(yù)算場地等多因素制定適合您用的設(shè)備,量身定做。
普通真空拌餡機(jī)圖片
真空拌餡機(jī)和普通拌餡機(jī)在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別?
真空拌餡機(jī)和普通拌餡機(jī)在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別?真空拌餡機(jī)是在普通拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)上增加了真空系統(tǒng),特別適用于較難攪拌均勻的黏性物料或輔料。無論選用哪一種拌餡機(jī)出料結(jié)構(gòu)形式,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻,并且能縮短餡料攪拌時間。
真空拌餡機(jī)主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn) 真空拌餡機(jī)由機(jī)架、動力及傳動系統(tǒng)、真空料斗蓋攪拌料斗、攪拌軸組件、電氣控制系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)和真空系統(tǒng)等組成。
普通真空拌餡機(jī)圖片
食品加工中自動控溫控時的重要性?
惠萬德拌餡機(jī)整機(jī)由SUS304不銹鋼制造,為滿足真空需要,機(jī)架與攪拌桶都經(jīng)過了特殊加固。設(shè)備整體造型美觀,堅(jiān)固耐用,是一款顏值與實(shí)用并存的設(shè)備。
掌握食品加工的細(xì)節(jié),才能做出高品質(zhì)的食品。比如說在食品加工中溫度和時間的掌握就變得尤為重要。因此要求與肉直接接觸的肉制品加工設(shè)備必須具有對時間、溫度等工藝參數(shù)進(jìn)行實(shí)時有效控制的功能,而且溫度的控制比時間的控制更為重要。
普通真空拌餡機(jī)圖片