養(yǎng)心（高鈣）菜種植技術(shù)分享

移栽定植　按行距25厘米開定植溝，即每畦開5條溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內(nèi)，并將肥料與土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植時(shí)從苗床中帶土起苗，每穴栽入2-3株苗，栽植深度為5厘米左右，栽后澆足水分，然后覆細(xì)土稍作，澆定苗水。每畝定植總穴數(shù)為9500-10000穴、總株數(shù)為2.2萬(wàn)-2.5萬(wàn)株。如沒有育苗條件，也可在春秋季節(jié)適時(shí)采集10-15厘米長(zhǎng)、基部帶有木質(zhì)化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3-4片葉直接扦插定植，定植方法同上。

高鈣菜的作用

費(fèi)菜它有一個(gè)很出名的稱號(hào)，人稱“高鈣菜”。據(jù)科學(xué)研究表明，高鈣菜的含鈣量是牛奶的3倍，也就是說每一百克中，牛奶含有120毫克的鈣，但是費(fèi)菜卻含有330毫克的菜，差不多正好是三倍左右。

這個(gè)稱號(hào)很直接地表明費(fèi)菜是一種很健康的很有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，畢竟各個(gè)年齡階段的人都是有補(bǔ)鈣的需要的，小孩子長(zhǎng)身體要補(bǔ)鈣，中年人要強(qiáng)身健體要補(bǔ)鈣，老年人要預(yù)防骨質(zhì)疏松也要補(bǔ)鈣，費(fèi)菜可以說是一種適合用于各個(gè)年齡階段的蔬菜了。

高鈣菜的吃法

【養(yǎng)心茶】

養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉，泡出的茶水其色、香、味俱佳，飲用后可高度抑制、心悸、煩悶，加糖飲用，口味更佳。除外，還可解除酒醉。特別是老年人以養(yǎng)心菜代茶，有益健康，益壽延年。

養(yǎng)心茶的原材料是景天三七或養(yǎng)心菜的嫩芽尖葉，科學(xué)軟化，合理脫水揉搓，采用制茶工藝加工而成，形狀如茶，可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中，因其沒有任何病害和蟲害，所以，沒有和化肥的污染，是生產(chǎn)無(wú)公害或綠色食品的很好品種。

養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用，經(jīng)常按標(biāo)準(zhǔn)食之，有病，無(wú)病保健、強(qiáng)身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。

高鈣菜不適合什么人群吃

孕婦不吃。

養(yǎng)心草，又稱費(fèi)菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養(yǎng)心，平肝寧心，養(yǎng)血止血之功效。其中黃銅類能使人體心腦血管舒張，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，谷甾醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收，，防止或延緩血管硬化，劑墩果酸能有效保護(hù)組織纖維化過程起到一定的延緩作用。人到50歲以后，幾乎人人的心腦血管開始退化、硬變，常常出現(xiàn)這樣那樣的不適癥狀，如，高膽固醇，胸悶，煩躁，心悸，等，嚴(yán)重影響了人的生存質(zhì)量。因此，對(duì)于中老年人來說，養(yǎng)心草無(wú)疑是一味防病的保健良藥、良菜。