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38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時(shí)尚茶飲相結(jié)合,堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作,醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。
開學(xué)時(shí)奶茶店的生意景像,這3/5年,街頭街尾;學(xué)校周邊的奶茶飲品店像春雨后春筍般涌現(xiàn)在人們面前,多數(shù)聚集在大中小學(xué)校周邊和市中心步行街地段,一家一家挨的好近,有業(yè)內(nèi)人士表示其利潤高但競爭也相當(dāng)激烈。裝修/口感/包裝/服務(wù)/衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的店好難生存下去
開奶茶店也算是餐飲行業(yè)中比較理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。隨著夏季的來臨,飲品需求的旺盛,開奶茶店更是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。如果想投資開店,不妨來了解下開店的知識(shí),學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),相信經(jīng)過專業(yè)奶茶培訓(xùn)之后,你會(huì)對奶茶的制作成本有更準(zhǔn)確的把握。
38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點(diǎn),讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們,更遠(yuǎn)的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
奶茶店經(jīng)營注意事項(xiàng):
1.衛(wèi)生。干凈衛(wèi)生對于餐飲業(yè)的重要性我想不說大家都明白。雖然國人很多都見怪不怪,但是除非你無可替代,否則出現(xiàn)一家比你衛(wèi)生的奶茶店,人們終究會(huì)逐漸離你而去。當(dāng)年的榮華雞就是一個(gè)很好的例子。奶茶店采用6S管理,可以有效的控制衛(wèi)生狀況,具體管理細(xì)則查看:奶茶店6s管理,讓你的奶茶店更整齊有序。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平時(shí)操作一定要嚴(yán)格按照操作流程來作業(yè),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),變味的奶茶要堅(jiān)決倒掉,將奶茶口味保持在,因?yàn)轭櫩秃冗^一兩次口味不好的奶茶之后,心中會(huì)累積不滿感,很可能下次就不再光臨。
3.服務(wù)。對店員的培訓(xùn)不可忽略,一些服務(wù)用語和儀容儀表該捉的還是要捉,盡量給顧客營造一種舒適的環(huán)境。切記與顧客發(fā)生口角,一次口角就可能永遠(yuǎn)失去一位老顧客。
4.適時(shí)推出新品。再好喝的奶茶,顧客也有喝膩的時(shí)候,要想老顧客經(jīng)常光臨,適時(shí)的推出一些新品很要必要。
以上例舉的是奶茶店經(jīng)營過程中主要要注意的地方,還有許多細(xì)節(jié)需要在經(jīng)營過程中自己摸索改進(jìn),不斷進(jìn)步才能長久發(fā)展。