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發(fā)布時間:2020-10-31 10:51  






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奶茶開店成功,一半取決于事前。當有了定位和產品之后,就可以制定經營策略,比方說奶茶均價在上面范圍,用何種宣傳的形式,以及服務方式、店面氛圍等怎么做好,這些都是用來吸客的點。

商家的業(yè)務能力決定了奶茶店運營的好壞,并直接關系到收入的多少,在這樣一個競爭激烈的大環(huán)境下,業(yè)務能力強的奶茶店將會在市場上獲得更多的利潤。因此大家需要提升自我的業(yè)務能力,只有這樣才能在市場上繼續(xù)發(fā)展。




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如何提高奶茶的制作效率?這是奶茶銷售旺季我們需要考慮的問題,奶茶制作效率提高了才能應付得了奶茶的銷售高峰。一情況下奶茶的制作方法和原料都大體相同,一般采用現(xiàn)調的方法,顧客要一杯調一杯。

要提高奶茶的制作效率,增加員工的熟練度和速度是一個提高奶茶的制作效率的方法。

通常情況下,在高峰期到來之前盡量將備料準備充足,比如將奶精預調等也是提高奶茶制作效率的有效手段。

不過,的方法還是,奶茶銷售高峰前預先調好大桶奶茶。如何制作大桶奶茶呢?制作方法和小杯調法差不多,按比例將奶茶原料配好放容器中調勻即可。需要注意的是,大桶的奶茶味道比現(xiàn)調的差一些,而且存放時間不宜超過3小時。





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