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38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時(shí)尚茶飲相結(jié)合,堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作,醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。
奶茶店作為一個(gè)投資時(shí)回報(bào)高的行業(yè),幾年時(shí)間風(fēng)靡全國(guó)。喝水的需求人人都需要,在餐飲行業(yè)中,奶茶作為一中飲品出現(xiàn)滿足顧客的需求,是不愁沒(méi)有市場(chǎng)的行業(yè)。開(kāi)間奶茶店是不錯(cuò)的選擇。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),怎樣開(kāi)奶茶店呢?想開(kāi)奶茶店,幫你忙,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),輕松開(kāi)奶茶店。
38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點(diǎn),讓健康茶飲的先鋒理念把愛(ài)推往更多的人們,更遠(yuǎn)的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
奶茶店準(zhǔn)備好備料后,再做一遍衛(wèi)生工作,就開(kāi)始迎接顧客了。
營(yíng)業(yè):營(yíng)業(yè)過(guò)程中,注意隨時(shí)保持衛(wèi)生,注意顧客服務(wù),比如禮貌用語(yǔ)等等。如果一天中有某個(gè)時(shí)段生意特別忙,則在忙之前提前準(zhǔn)備好各種配料甚至提前做好大桶奶茶。
結(jié)束一天工作:奶茶店在結(jié)束一天工作前要清點(diǎn)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額,奶茶原料用量情況,原料不足的情況下要提前報(bào)備,同時(shí)做好原料、備料的保存工作,以及店面、操作臺(tái)等的衛(wèi)生。
奶茶店一天的工作流程,各店有各店的做法,這里只是簡(jiǎn)單的講述了一般的流程。
除了提升產(chǎn)品力,門店精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力也需要提升了。有不少學(xué)員來(lái)聽(tīng)課之前都是在奶茶店打工學(xué)習(xí),學(xué)到的東西少而且片面。
產(chǎn)品壁壘衰減,未來(lái)可能比的就是誰(shuí)的門店運(yùn)營(yíng)模型做的好。
奶茶店,氣氛的營(yíng)造很重要!
長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)人在消費(fèi)觀念上都有著比較嚴(yán)重的從眾思想和喜愛(ài)熱鬧的地方。
特別是在飲食的選擇上面,會(huì)習(xí)慣性的選擇有氛圍的店鋪去進(jìn)行消費(fèi)。所以,良好的氣氛是影響消費(fèi)者購(gòu)買飲品的一個(gè)非常重要的因素。