學校廚房排煙罩清洗

學校廚房排煙罩清洗：排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網(wǎng)直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。我們把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入專用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解后再使高壓水槍沖洗。

煙道清洗：人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓（36伏）照明電源。

拆卸法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。

開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。

機器設備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大，技術性強，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

排煙罩的調速原理是什么？

排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。那么排煙罩的調速原理是什么呢？

單向調速電機是利用改變電機的級數(shù)、電壓、電流、頻率等方法改變電機的轉速，以使電機達到較高的使用性能的一種電機。以下是具體的一調速方法：變極對數(shù)調速方法

這種調速方法是用改變定子繞組的接紅方式來改變籠型電動機定子極對數(shù)達到調速目的，特點如下：

1、具有較硬的機械特性，穩(wěn)定性良好；

2、無轉差損耗，效率好；

3、接線簡單、控制方便、價格低；

4、有級調速，級差較大，不能獲得平滑調速；

5、可以與調壓調速、電磁轉差離合器配合使用，獲得較好效率的平滑調速特性。

酒店排煙罩怎么清洗

排煙罩不清洗造成的隱患排煙罩長時間不清洗，油漬堵住抽油煙機，會影響排煙效果。炒菜時，油煙殘留在排煙罩表面，時間久了會形成油垢。排煙罩距離明火近，罩上的油垢遇到明火特別容易的燃燒。酒店廚房每天炒菜量大、頻率高，產生油煙多，更應該及時清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱，油煙的產生會更加頻繁，建議您每天清洗一次排煙罩。怎么進行排煙罩清洗—排煙罩的清洗方法排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下：

1、把擋水板拆下，脫水扇拆下；

2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方，必須清洗鏟干凈；

3、清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時在彎頭上方開口；

4、把擋水板運水扇放在火堿水里泡，來分解上面的油泥，泡完后用高壓水槍(清水)洗凈。

5、用火堿水沖洗排煙罩表面，用清水洗凈即可。

安裝廚房排煙罩應注意的是哪些

安裝廚房排煙罩應注意的是哪些：

目前少數(shù)油煙凈化設備生產廠缺乏專業(yè)工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，影響設備的正常運轉和凈化效果。實際應用中有大風機配小設備（煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降）或小風機配大設備（導致排煙不暢）的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應簡單看成僅僅是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平。

各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。為保證結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現(xiàn)。以減少風機的附加阻力。風機的入口蕞好保留一段1-2米的直管段。

一、解決各種通風管道加工相碰及協(xié)調的原則,一般為:"小管讓大管,有壓讓無壓".例如,自來水管與風管相撞,則應當自來水管拐彎.冷、熱水管與下水管相碰,則應改變冷、熱水管道.

二、廚房排煙對于比較復雜的民用建筑,在設計階段,各工種(暖通、給水排水,供電照明與建筑專業(yè))首先應協(xié)商好空間分隔,定出每種濟南通風管道加工的標高范圍.一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限.遇有個別管段要越界時應與其他工程協(xié)商.

三、為了減少投資,節(jié)省空間,降低層高,有些敷設無坡度要求的管道,可以穿梁敷設(如自來水管道,消防噴灑干管等)。