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佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!1、使用或清洗洗碗機,其控制機構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
控制裝控制裝置安裝在洗碗機的門里,就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng):定時器,它決定運轉(zhuǎn)過程中每個階段的持續(xù)時間和在恰當?shù)臅r候啟動恰當?shù)墓δ埽ɡ缣砑酉礈靹?、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統(tǒng)。現(xiàn)代洗碗機還有一個門鎖,必須鎖上洗碗機才能運轉(zhuǎn)。有些甚至有兒童安全鎖。進水閥這是水從家里的供水系統(tǒng)進入到洗碗機的地方。水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的,而是當進水閥打開時,水壓本身使水進入洗碗機。泵泵由電機驅(qū)動。在壓水過程中,泵把水推進到噴管里。在排水過程中,泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方,洗碗機的中心位置。泵主要有兩種類型:可逆型直接驅(qū)動型泵這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴 管還是把水壓到排水管??赡嫘捅猛ǔJ谴怪卑惭b的。直接驅(qū)動型馬達只能朝一個方向運轉(zhuǎn),因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的,它可以打開和關(guān)閉相應的閥門,或者轉(zhuǎn)換管道通路。而在規(guī)格上(通常以耗電功率大小來表示),普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。不可逆型泵通常是水平安裝的。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!而且由于洗碗機的運轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。
洗碗機
商用洗碗機起源于美國,起初只是家用洗碗機的發(fā)源,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯逃孟赐霗C,商用洗碗機傳到中國后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場所。
轉(zhuǎn)變是由于整體設計構(gòu)造依據(jù)國外餐具設計,雖然國內(nèi)用起了商用洗碗機,但是價格昂貴且清洗中國餐具不夠方便。通過我們的中國制造企業(yè)進行了改革!擁有了屬于自已國產(chǎn)的洗碗機。
隨著時代的進步,第二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來,針對各種消毒餐具的清洗以及清洗量來定做不同的商用洗碗機。(其中也分了幾代機型更新,這里就不多講啦)
商用洗碗機發(fā)源到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次重要轉(zhuǎn)變
現(xiàn)在新型的廣億商用洗碗機集清洗、烘干、消毒為一體,而且價格也非常便宜。在技術(shù)上也有在原基礎上改變?yōu)殡p核變頻加熱,比傳統(tǒng)洗碗機節(jié)省50%用電。水箱設置為循環(huán)水箱,可以循環(huán)利用,從而節(jié)省水資源!
而且在清潔效果上,廣億商用洗碗機確實要遠遠超過手洗及傳統(tǒng)洗碗機。
新型廣億商用洗碗機比原來傳統(tǒng)洗碗機破損率也下降了50%以上。而且傳統(tǒng)洗碗機基本是裝框后再放入洗碗機,比較麻煩?,F(xiàn)在的商用洗碗機直接把餐具放在傳輸帶上就可以快速通過清洗烘干過程,一臺機器1-2個人操作即可,清洗速度可以每小時幾千件以上哦!
新型商用洗碗機更適合中餐廳用,根據(jù)中餐的各種不同形狀的碗、盤、碟等,以及不同材質(zhì)的塑料、密胺、陶瓷、不銹鋼餐具都可以清洗。而且洗碗環(huán)境也由原來后廚的臟亂差變成現(xiàn)在干凈 衛(wèi)生!對于洗碗工的勞動強度也有明顯降低,有效的避免了員工潛在傷害風險!
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。服務洗碗行業(yè)數(shù)十年。
廣億水槽半自動洗碗機的使用方法及影響清洗效果的幾個因素
1.先放水,水的高度適中,占水槽的2/3左右,水溫約40-50度(用手試不太燙即可)
2.洗潔精用量 5018約150ml;5028和5128約300ml
3.放餐具,盡量不重疊,可連續(xù)放進去。密胺類不容易破損的餐具可以整筐倒進去,對客戶更有震撼力!比較大還可以從一頭推到另一頭,非常好用!可通過多實踐掌握一些清洗的技巧。
4.絕大部分種類的餐具都可以洗。不銹鋼,陶,瓷,密胺類(硬塑料), 塑料及木筷子都好洗,(軟塑料清洗效果稍差,但很少有客戶使用軟塑料餐具),不銹鋼餐具重疊比較厲害錯開清洗,或用專用網(wǎng)籃清洗。
5.清洗時間:餐具放入1分鐘左右即干凈,即可往外收。可連續(xù)放入,連續(xù)取出。
6.不需換水,可洗一段時間把油撈掉;一般半小時左右再加入2兩左右的洗潔精。
7. 干了的餐具也可以直接洗,不需浸泡,同樣好洗,只是時間稍長一些。
8.餐具拿出來檢查,有時有東西沾在表面,手抹一下或再洗就會干凈了。
9.湯勺等小件餐具比較小而且難洗,用框裝起來洗就解決了這個問題,洗的既快又干凈
10.有些餐具上會有茶漬,(實為低檔茶葉的染色劑),洗碗機里放些漂漬劑(常用的84)就可去除。
11.有時候聲音比較大,水晃動幅度太大也會嘯叫,可以關(guān)機半分鐘后再開即可。
12.漏電及靜電的問題,不漏電,有3C認證.靜電積累接好地線就OK
13.消毒柜,(紫外線.臭氧,熱力等),是用來防止餐具二次污染的,殺菌的概念、區(qū)別:殺菌比消毒高一,個級別