購買爐灶的目的主要是為了做飯，現(xiàn)在用來做飯用的爐灶中甲醇燃料灶是比較節(jié)能的一種爐灶，在燃燒的過程中不會產(chǎn)生一些廢氣污染食物，而且能快速將食物做熟。甲醇燃料灶的選購:

　　1、外觀大氣有上檔次，便于打理。2、甲醇燃料灶要帶安全裝置，有質量保障的。3、爐頭有鑄鐵，鋁合金，銅合金這幾種，鑄鐵呢容易時間長掉鐵渣，冒紅火。鋁的呢長時間受熱易變形，所以銅合金是現(xiàn)在比較理想的。4、做到小火穩(wěn)，大火要猛，選購的同時不能只考慮到價格便宜，一定帶全方面的考慮選擇。

　　使用甲醇灶當然是做飯用的，現(xiàn)在對做飯的燃料主要是以清潔環(huán)保為主，這樣才能確保食物不被污染，點火針是點火必備品，一旦點不起火，馬上更換點火針，但是問題是怎么更換?？纯聪旅娴慕坛蹋?、拿掉爐架；2、拿掉外火蓋；3、拿掉保潔蓋，注意看，每個湯盤上有3顆螺絲；4、拔掉甲醇灶的開關旋鈕；5、用螺絲刀卸下湯盤上的螺絲，取下湯盤；6、卸下玻璃臺面；7、用螺絲刀卸下甲醇灶的開關旋鈕側面的螺絲；8、卸下開關的支撐板；9、按下開關，黃線與外殼接通，啟動脈動點火器電源；10、核心部件，脈沖打火器，機械部分檢查無問題，就換一個。

　　當您覺得點不起火的時候，學會正確更換點火針，讓甲醇灶快速點起火來，但是要注意，如果更換不當不僅點不起來，還容易造成爐灶損壞等，所以多加注意。

  醇基燃料無風機爐頭：無風機的爐頭更是五花八門，樣式很多，但是不管怎樣，沒有風機燃燒燃料，是怎么也不會達到有風機的效果的，一般都是小飯店，大排檔，或者家用?，F(xiàn)在市場上常見的就是雙氣化或者三氣化帶球的那種，含量高的甲醇燃燒起來火力比較旺；另外還有一種五眼的無風機的，據(jù)客戶反映這種爐頭燃燒85-90度之間的甲醇，火力還是比較穩(wěn)定的。