勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】

勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子百合燉冰糖的做法步驟

1紅豆和陳皮過清水洗凈； 

2百合和蓮子也過清水洗凈，蓮子不用事先泡，百合可以事先泡好； 

3以上材料以及一片姜都放入燉盅內(nèi)； 

4加入適量冰糖； 

5燉盅內(nèi)注入八1九分滿的開水，電燉盅外圍也按說明加入開水開水位線； 

6蓋上蓋子，定時約2個小時，紅豆蓮子等都軟綿開花了，吃著剛好～！

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勇忠機械設(shè)備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法

1.蓮子取需要的量?？梢愿鶕?jù)自己需要取。我這個量做了7個。我選了磨皮的湘蓮，這種蓮子煮了以后很軟爛，炒出來的餡會很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右

2.陶瓷煲中放適量的水，放入蓮子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲40分鐘。這樣煲出來的蓮子很軟爛。一定不要用大火，即浪費能源，也反倒不易煮軟爛。

3.煮好的蓮子撈出來放入破壁機中，加適量煮蓮子是水攪打成泥狀。我用的破壁機，這樣打的糊很細膩。沒有的話可以用其他料理機攪打。

4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里，放入黃油，開啟自動翻炒功能，炒40分鐘--1小時。具體時間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干，炒了40分鐘就好了

5.40分鐘后，蓮蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已經(jīng)成團了。這樣就可以了。

6.把蓮蓉弄散晾涼后，放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些，否則放入蜂蜜后會太軟，不易成型。

7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來攪拌功能攪拌了一分鐘。

8.做好的蓮蓉分成7份

9.自制的玫瑰醬取需要的量

10.取一個劑子壓扁，包入10g玫瑰醬

11.包嚴實后用手團到表面光滑，這樣成品會更好看

12.模具中成型，我用的月餅?zāi)＞叱尚偷?。弄開來看看，細滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬，想不好吃都難啊

勇忠機械設(shè)備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。植物中的絕大多數(shù)，通常都是先開花，后結(jié)果實，而“蓮”則是在開花的同時，它的胚珠“蓮蓬”就開始出現(xiàn)。李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮者連也，花、實相連而出也?！泵鞔跸罂N在《群芳譜》中論述“蓮”時，說“凡物先華（花）而后實，獨此（蓮）華（花）實齊生?！鄙徸尤庑云轿陡?，入心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心、補脾、益腎等作用?！敝劣凇昂伞钡牡妹?，有一種說法認為：蓮梗支撐著碩大的葉和花，當果實成熟后，蓮梗還要載負沉重的“蓮蓬”。支撐和載負，都是“荷重”，因此，“蓮”又有“荷”之稱。