超市干果貨架 木制干果架廠家 干果貨架價格核桃一般高達3—5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細(xì)柔毛（2年生枝常）。也有高達20-25米，樹干較別的種類矮，樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。明代的核雕最早的核材都是桃核，明代以后到了清乾隆年間才出現(xiàn)了用橄欖核和核桃雕刻的花船和人物等核雕（例如廣為人們熟知的《核舟記》）。小枝，具有光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。[1] 羽狀復(fù)葉長25～50厘米，小葉5～9個，稀有13個。橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15厘米，寬3～6厘米，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時為心臟形。全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無，有些外殼堅硬，有些比較軟。

營養(yǎng)價值核桃(4張)核桃營養(yǎng)價值豐富，有“子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。[2] 胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長30~40厘米，復(fù)葉柄為圓形，基部肥大有腺點，脫落后葉痕大，呈三角形。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50

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核桃、山核桃和碧根果 傻傻分不清楚？！

      碧根果的走紅，也就是近幾年的事。原本已經(jīng)傻傻分不清的核桃和山核桃之間，又來一個第三者，實在讓人一頭霧水，不得不感慨，“貴圈真亂”。

　　碧根果學(xué)名叫“薄殼山核桃”，又稱“美國山核桃”、“長山核桃”，它與中國產(chǎn)的山核桃是近親，同為胡桃科山核桃屬。而核桃則屬于胡桃科胡桃屬，親緣關(guān)系略遠(yuǎn)一層。

　　中國人對核桃并不陌生。據(jù)西晉《博物志》記載，核桃早由張騫自西方帶回。不過，古時核桃多入藥，當(dāng)零食吃的人并不多。與此同時，古代歐洲人也把皺巴巴的核桃仁當(dāng)作健腦食品，認(rèn)為它可以治頭疼。

　　相比之下，山核桃被發(fā)現(xiàn)的時間雖然晚些，卻以更快地速度征服了人類的味蕾。16世紀(jì)，歐洲殖民者在美洲初嘗薄殼山核桃時，就折服于它的美味，據(jù)說，后來的華盛頓和杰弗遜，都很喜歡這種香脆的小堅果。四、減除壓力核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。明代萬歷年間（又是萬歷皇帝?。┑摹度悍甲V》提到了山核桃，但嫌棄它“皮厚而堅，多肉少禳”。直到民國，才有人采摘山核桃用以榨油，逐漸認(rèn)識到它的美味。于是，以甜香取勝的山核桃，終于超越核桃的地位，成為春節(jié)果盤中極受歡迎的一員。