看見好多人吃肉夾饃加辣子和香菜，我在這里沒有詆毀大家的意思，如果大家想吃“正宗臘汁肉夾饃”就不要加了，當然自己在家里根據(jù)自己口味改良可以，但是有些外地“肉夾饃店”打著“正宗陜西臘汁肉夾饃”的旗號還要加辣椒和香菜就有點不尊重傳統(tǒng)了，叫人很是心寒。加盟相對于自己在創(chuàng)業(yè)的道路中摸索，成功率會更高，不過重要的是，要選對加盟品牌。

吃肉夾饃有很多吃法，中午吃一般配上涼皮或者臊子面的，早上吃配上粉絲湯或者雞蛋醪糟的，下午吃有配上稀飯涼皮冰封（西安的一種汽水）的。

趙家臘汁肉始終以弘揚“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養(yǎng)、品質(zhì)”做文章，西安肉夾饃把提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升經(jīng)營模式、提升標準化管理、打造源動力品牌作為企業(yè)發(fā)展準則。肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。想品嘗正宗“習連套餐”的朋友就得格外注意，在清真餐館里這個饃可不是想夾就能夾的。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。

餐飲行業(yè)的項目眾多，餐飲行業(yè)也是發(fā)展的非?？焖?，很多餐飲投資者爭相進入的風口投資行業(yè)，其中特色小吃始終是受歡迎的品類之一?，F(xiàn)在年輕人逛街總是會吃吃喝喝，特色小吃永遠是熱銷的。其中趙家臘汁肉肉夾饃就是非常地道的西安特色。肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。趙家臘汁肉肉夾饃采用標準切割工藝和獨門手法全方面保全了肉夾饃的原汁原味，令普通肉夾饃銷售商無法效仿，趙家臘汁肉肉夾饃通過選材萃取肉類精華，每一個成品都是香酥味美，營養(yǎng)豐富，特別受消費者喜愛，火爆餐飲消費市場。