蕪湖養(yǎng)老院小編介紹臥床老人飲食

1、臥床老年人進(jìn)食時(shí)，為防止嗆咳盡可能采用坐位。床頭需抬高45°角，頸下墊入枕，以便于食物下咽。同時(shí)可使用跨床小桌，讓老年人能看到飯菜，以便增進(jìn)食欲。

2、對(duì)于有視力障礙的老年人，根據(jù)其身體功能的狀況，盡量固定擺放飯菜的位置以及習(xí)慣使用餐具，如碗、盤(pán)、筷子、叉、湯勺、吸管等。

3、同時(shí)盡量創(chuàng)造和諧的氣氛，鼓勵(lì)老年人自己進(jìn)食。食品制備要精細(xì)，需考慮食物質(zhì)地、顏色與味道的調(diào)配，盡量給予質(zhì)地柔軟易消化的食物。

4、加工的形狀也應(yīng)考慮老年人的進(jìn)食習(xí)慣，盡量使老年人容易夾取。對(duì)魚(yú)類(lèi)的食物應(yīng)先將魚(yú)刺剔掉。

5、進(jìn)食前要向老年人說(shuō)明制定的食譜以及烹調(diào)方法。提醒老年人食物的溫度，以免發(fā)生燙1傷。

據(jù)老年人生活習(xí)慣，合理安排進(jìn)餐時(shí)間。一般早餐時(shí)間為上午6—7時(shí)，午餐時(shí)間為中午11—12時(shí)，晚餐時(shí)間為下午5—7時(shí)。

注意：

每天進(jìn)食量應(yīng)該根據(jù)上午、下午、晚上的活動(dòng)量均衡地分配到一日三餐中。主食“宜粗不宜細(xì)”：老年人每日進(jìn)食谷類(lèi)200克左右，并適當(dāng)?shù)卦黾哟旨Z的比例。蛋白質(zhì)宜“精”：每日由蛋白質(zhì)供給的熱量，應(yīng)占總熱量的13%~15%，可按照每千克體重1-1.5克供給。

老年人要多吃新鮮瓜果、綠葉蔬菜，每天不少于300克，這是維生素和無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。進(jìn)食后要用清水或茶水漱口，以保持口腔清潔。

對(duì)于失能老人的身體護(hù)理一般可分為清潔護(hù)理、運(yùn)動(dòng)活動(dòng)護(hù)理兩大類(lèi)。下面蕪湖養(yǎng)老院給大家介紹下老人的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)護(hù)理。

對(duì)老人進(jìn)行運(yùn)動(dòng)活動(dòng)護(hù)理主要有促進(jìn)1新陳代謝、使組織器1官充滿活力、增強(qiáng)和改善機(jī)體功能、推遲衰老過(guò)程、預(yù)防深靜脈血1栓的形成、改善老人心情等作用。

在活動(dòng)過(guò)程中要遵循飯后不宜立即運(yùn)動(dòng)、保證老人的安全、注意氣候變化、適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)量和特殊情況如出現(xiàn)疼痛、不適、面色蒼白、出冷汗、情緒變化應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)。

在幫助老人起床時(shí)，一手從遠(yuǎn)側(cè)穿過(guò)老人頸部，扶住近側(cè)的肩胛骨部位，另一只手撐在老人的床上，兩手一起用力，構(gòu)成一個(gè)相等的反方向力，協(xié)助老人坐起或靠坐。

將老人從輪椅上移到床上時(shí)，護(hù)理員將靠近床邊的腳插進(jìn)老人兩腿之間，囑咐老人身體前傾并雙手扶住老人的背部，護(hù)理員雙手交叉抱住老人的背部或雙手抓緊老人的褲腰帶，抱起老人移動(dòng)去床上。

社會(huì)步入老齡化，越來(lái)越多老年人或因疾病、或單純因年老臥床不起。長(zhǎng)期臥床的老人，如果家里護(hù)理不當(dāng)，會(huì)發(fā)生很多病癥。嚴(yán)重者將威脅生命。下面蕪湖養(yǎng)老院小編來(lái)告訴大家長(zhǎng)期臥床的老人該怎么護(hù)理。

照顧這類(lèi)老人一定要注意，老人長(zhǎng)期臥床，局部保持干燥，多飲水，勤接尿。

長(zhǎng)期臥床，幾乎沒(méi)有活動(dòng)量，肌肉得不到鍛煉。要幫助運(yùn)動(dòng)，鍛煉肌肉，一日可數(shù)次。有效通氣受礙，呼吸道分泌物不能及時(shí)排出。

要多更換體位，翻身，拍背，協(xié)助排痰。要給患者每2小時(shí)翻身一次，保持床單清潔干燥。我們護(hù)理的專(zhuān)業(yè)性體現(xiàn)在每一次耐心的溝通，每一個(gè)抱扶動(dòng)作，每一次準(zhǔn)確的判斷。

多飲水，不要食含草酸鈣的食物。腸蠕動(dòng)緩慢，上廁所習(xí)慣改變。必要時(shí)給潤(rùn)腸的藥。可給一些清淡營(yíng)養(yǎng)易消化的食物。必要時(shí)給促消化的藥。

蕪湖康達(dá)養(yǎng)老院給大家介紹下失能老人飲食的護(hù)理

1、正式喂食前,需要考慮喂食的食物量是否足夠、食材選擇是否合理、飲食時(shí)間把握是否正確、服務(wù)對(duì)象食欲如何。

2、老年人身體會(huì)比年輕人水分少20%,因此老年人的水分補(bǔ)給很重要。發(fā)熱、嘔吐、腹瀉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分的流失,可以通過(guò)喂食湯汁、牛奶、果汁、茶、水等來(lái)補(bǔ)充。在補(bǔ)充水量時(shí)還要考慮均衡，不能一次太多。

3、老年人的吞咽功能差，進(jìn)食速度過(guò)快，食物形狀過(guò)大，太硬，不易嚼爛即往下咽，魚(yú)卡喉；進(jìn)食時(shí)大聲談笑引起嗆咳；進(jìn)食花生米、粽子、年糕、湯團(tuán)等這些原因都極易造成老年人在進(jìn)食時(shí)引起窒息。吃飯時(shí)，應(yīng)該提醒老人上半身保持略微前傾的姿勢(shì)。

4、食物要切成碎塊，但不要切成碎末。一次要少喂，咽下之后再喂，做到干稀交替，要按照對(duì)方的呼吸節(jié)奏喂，否則會(huì)嗆著。吞咽肌麻時(shí)，要從健康的一側(cè)往里喂飯。躺著進(jìn)食時(shí)，固體食品和半流質(zhì)食品不易嗆著，而喝湯時(shí)容易嗆著，要提醒老人不要著急。蕞好用吸管或帶吸管的杯子喝湯。飯后應(yīng)漱口，防止食物滯留在口中，以免睡覺(jué)時(shí)發(fā)生窒息。