這是一種不用揉面或揉面就能制作油條的新方法。它充滿了蔥的味道，外脆內(nèi)軟。它簡單快捷。北方人的傳統(tǒng)早餐通常是油條和豆?jié){。制作健康的油條真的不難。在外面買油條的人總是感到不安。他們炸的油條不含明礬，也不用擔(dān)心陰溝。他們吃得很放心。味道比外面賣的要差一點(diǎn)。為了享受吃油條，他們的家人自己做。用這種方法做的油條又香又脆，味道也不一樣。今天油炸的油條和以前的略有不同，也就是說，油條和蔥花的味道更受歡迎。喜歡他們的人可以向他們學(xué)習(xí)。

自制無鋁油條配料: 200克面粉，一個雞蛋，90克牛奶，2克酵母，半小勺白糖和半小勺鹽烹飪步驟:1。將面粉放入盆中，倒入雞蛋。2.混合均勻，加入酵母、糖和鹽。3.與牛奶充分混合，制成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)。4.蓋上面團(tuán)，放在一個溫暖的地方，發(fā)酵兩倍于面團(tuán)的量。5.將面團(tuán)揉勻，搓成條狀，稍微壓平，并在表面涂上油，以防止風(fēng)吹和皮膚干燥。它也粘貼在砧板上，切成2.3厘米寬的塊，一個接一個，用筷子壓在中間。握住兩端并將其拉成條帶7。在鍋里煮熱油，油溫不要太高，你可以先放一小塊面團(tuán)試一試，取一個泡沫，放入油條，用小火慢慢煎，用筷子不斷轉(zhuǎn)動油條，使它們均勻受熱。用小火煎，小火煎，小火煎，三次重要的東西，慢慢地把小火轉(zhuǎn)，做成金黃皮的油條。這是金黃色的油條，外面有味道

配料：面粉1000克、酥脆油條膨松劑25克、水600克、食用油50克、鹽15克烹飪步驟：1.按照配方要求稱量面粉2.稱量酥脆油條膨松劑3.稱量植物油4.稱量鹽5.稱量水6.先把酥脆油條膨松劑撒在面粉中混合均勻7.然后分別加入食用油、鹽，再加水和面8.和成光滑面團(tuán)。和面要求：和成表面光滑的面團(tuán)，一般要求“三光”，即盆光、手光、面光9.將和好的面團(tuán)分塊包膜10.放置醒面，酥脆油條膨松劑的醒面時間一般要求2個小時左右 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

把揉好的面團(tuán)放到保鮮膜中，再把保鮮膜對折起來，然后用手把面團(tuán)整理成橢圓形，放進(jìn)冰箱中冷藏發(fā)酵一個晚上。第二天，我們把醒好的面團(tuán)取出來，面板上撒少許干面粉，不用對其再揉面，而是用手輕輕的對其拍打。并向兩邊拉長保持好形狀，并取出搟面杖將其搟薄搟寬，后搟成大概0,5厘米左右厚的面片就可以了。然后用一個切刀將面片切成兩厘米寬的寬條，我們就開始對油條生胚開始制作了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制