吃剩的農(nóng)家月餅訂做可以放進(jìn)冰箱里嗎------永豐源為您解疑

許多人要把農(nóng)家月餅訂做放進(jìn)電冰箱，覺(jué)得這樣能夠讓月餅維持新鮮，其實(shí)，這種做法不合理。月餅是用小麥面粉、油、糖和果仁等調(diào)料制做，并歷經(jīng)烘焙食品的點(diǎn)心。烘焙食品食品類是不適合放進(jìn)電冰箱存儲(chǔ)的。雖然針對(duì)一些種類的月餅而言，放進(jìn)電冰箱能夠增加其質(zhì)保時(shí)間，但還會(huì)影響其特色。除此之外，因?yàn)樵嘛炛韭室草^高（2兩的“松仁餡農(nóng)家月餅訂做”含脂肪約是23克），應(yīng)慎食。這由于月餅原材料中的淀粉在歷經(jīng)烘焙后熟化，并越來(lái)越綿軟，而在超低溫的標(biāo)準(zhǔn)下，熟化了的淀粉會(huì)溶解水份，越來(lái)越脆化（也就是說(shuō)“返生”），使月餅發(fā)硬、口味越差。

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常見(jiàn)傳統(tǒng)農(nóng)家月餅訂做------永豐源為您總結(jié)

五仁農(nóng)家月餅訂做：說(shuō)白了五仁，是由多種不同原材料做成，通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等，有“完滿、和睦”的喻意。

火腿農(nóng)家月餅訂做：是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，再加純蜂蜜、動(dòng)物油、白砂糖等為陷料，用昆明呈貢的紫麥小麥面粉為皮革烤制而成。其表層呈橙黃色或紅棕色，外有一層層殼子，光亮鮮麗，千層酥皮裹著陷料。闔家團(tuán)圓亦是烙制的餅形，餅內(nèi)有餡，其餡或麥芽糖或白芝麻，或干桂圓或蔬菜水果。這類月餅具有香味撲鼻的香腸，又有甜中帶咸的蜜汁，通道舒服，食而外焦里嫩。

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吃剩的農(nóng)家月餅訂做如何換種吃法------------永豐源為您總結(jié)

提議大家能夠換種方式服用農(nóng)家月餅訂做，將其融進(jìn)到別的特色美食中。假如是清香味農(nóng)家月餅訂做，提議大伙兒能夠?qū)⒃嘛災(zāi)ニ?，添加粗糧制做成雜糧粥或是黑米粥（留意請(qǐng)不必附加放糖）；按商品特性和制作工藝不一樣分成：云腿月餅、云腿蔬菜水果食用花卉類月餅等。假如是甜味月餅，徹底能夠加些豬瘦肉末、蔬菜水果絲等食物熬做成甜味粥；另一個(gè)還可以將磨碎的粉末狀添加到別的包餡中做餃子、蒸饅頭，這種全是很非常好的方法。