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吃益生菌的誤區(qū)：

益生菌=乳酸菌。

益生菌是指一類活的微生物，當攝入足夠量時，可對人體健康發(fā)揮有益作用，如調(diào)節(jié)腸道菌l群、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)免l疫等。乳酸菌一般是指能發(fā)酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱，它并不是一個嚴格的微生物分類名稱。

益生菌不等于乳酸菌。益生菌包含很多菌株，大多數(shù)益生菌屬于乳酸菌中的雙歧桿l菌和乳桿l菌，如嗜酸乳桿l菌、動物雙歧桿l菌（乳雙歧桿l菌）、鼠李糖乳桿l菌、短雙歧桿l菌、長雙歧桿l菌、兩歧雙歧桿l菌、植物乳桿l菌、干酪乳桿l菌、青春雙歧桿l菌、副干酪乳桿l菌、羅伊氏乳桿l菌等。

但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能對人體是有害。只有健康功效經(jīng)過科學驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。此外，益生菌也不一定必須屬于乳酸菌，某些具有健康功效的酵母菌和芽孢桿l菌也可以是益生菌，比如鮑氏酵母菌、凝結(jié)芽孢桿l菌等。

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益生菌潛在市場空間巨大

調(diào)查顯示，絕大多數(shù)消費者對益生菌的產(chǎn)品及概念有一定了解，且相當一部分人購買過這類產(chǎn)品。超過半數(shù)消費者認為健康人群也需要補充益生菌，即使從未購買過益生菌產(chǎn)品的消費者也有近一半人考慮購買，說明未來的潛在市場空間巨大。

同時調(diào)查顯示，46%的消費者認為中國研發(fā)的益生菌更適合中國人。盡管益生菌并不存在人種差異，但這說明消費者對中國的自主研發(fā)有較大期待。

補充益生菌的要點

通過上述的內(nèi)容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數(shù)量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想通過補充益生菌來促進健康，必須要“特定的細菌”、“保持活性”、“有足夠的細菌數(shù)量”而且“連續(xù)食用”。而且益生菌的不同品種、活菌數(shù)量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產(chǎn)生影響。所以在選擇補充益生菌的保健l食品時，應該注意符合這些標準。

吃益生菌小技巧：

不建議和飯一起吃

進食后食物對胃壁的刺激，中l(wèi)樞神經(jīng)進一步指導胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐漸達到高峰，因此在吃飯時補充效果也不好；至少在餐后半小時或1小時后攝入益生菌，此時已經(jīng)達到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌的破壞。

女性益生菌的優(yōu)勢：

防治便l秘，改善皮膚

女性便l秘的發(fā)生率是男性的兩倍，那些長時間坐著工作，運動不足而又容易精神緊張的職業(yè)女性更容易受到便l秘的困擾。

長期便l秘會使女性的皮膚粗糙、灰暗，還易出現(xiàn)粉l刺和黃褐l斑，長期便l秘還會導致精神不振、焦l慮等情緒問題。益生菌促進腸道蠕動、促排l便、增加糞便柔軟度和量，通過防治便l秘起到“排l毒”的效果，從而改善女性皮膚。

減肥瘦身

葡萄糖是益生菌的食物，益生菌會吃掉多余的葡萄糖，因此大大減少了囤積在人體內(nèi)的葡萄糖，從而避免了因體內(nèi)糖分過多而轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性，從而達到減肥效果。

除此之外，益生菌能夠幫助腸道的蠕動，加快食物的消化，并把食物多余的脂肪排泄掉，留下食物中營養(yǎng)健康的成分，不管怎么吃，都不用擔心體重的同時，還能有效護l肝、抗l炎、預防心腦l血管疾病。

補充益生菌的要點：

收拾那些被破壞的友誼如果我說我真的愛你通過上述的內(nèi)容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數(shù)量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想通過補充益生菌來促進健康，必須要“特定的細菌”、“保持活性”、“有足夠的細菌數(shù)量”而且“連續(xù)食用”。而且益生菌的不同品種、活菌數(shù)量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產(chǎn)生影響。所以在選擇補充益生菌的保健l食品時，應該注意符合這些標準。