（一）癱瘓老人護(hù)理用品

1、臥床老年人進(jìn)食時(shí)，為避免嗆咳盡可能采用坐位。床頭需抬高45°角，頸下墊入枕，以便于食物下咽。一起可運(yùn)用跨床小桌，讓老年人能看到飯菜，以便增進(jìn)食欲。

2、為避免老年人吃飯時(shí)撒落飯菜，飯前要給老年人系上餐巾，這樣老年人就可放心的吃飯，而不會(huì)因怕撒落飯菜而精力緊張。

3、憑借輔助用品也要盡可能地鼓舞老年人自己進(jìn)餐，吃飯不但是生存的需求，并且進(jìn)餐會(huì)帶來(lái)精力的愉悅。如果需求喂飯，速度不宜過(guò)快，承認(rèn)吞咽后再繼續(xù)喂。

4、進(jìn)食之初需求喝少量的水、湯等。另外，喝茶或湯汁時(shí)，可以運(yùn)用帶嘴的杯或好拿不易倒的杯子，以防老年人自己進(jìn)餐時(shí)弄濕床單，發(fā)生感。

5、飯菜制作的形狀要根據(jù)老年人身體功能狀況決議，如小塊、小片、絲狀、飯團(tuán)等，總之要便于老年人食用。

6、飯后用清水或茶水漱口，以保持口腔內(nèi)的清潔。要鼓舞老年人養(yǎng)成餐后漱口的好習(xí)慣。

老年養(yǎng)生保健之蘿卜豬腳湯具體做法是什么?

原料

豬蹄2個(gè)，青蘿卜一個(gè)，蔥，姜，花椒，八角，料酒，鹽，胡椒粉

做法

1、青蘿卜去皮切塊，豬蹄洗干凈，買時(shí)就讓店家給切好塊;

2、鍋中放水，放入花椒、八角、蔥、姜和料酒，把豬蹄放入焯水;

3、當(dāng)豬蹄煮出浮沫時(shí)，撈出，沖洗干凈;

4、砂鍋中放水，放入豬蹄、蔥斷兒、姜片、料酒和八角一個(gè)。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí);

5、放入蘿卜塊，再煲30分鐘左右，關(guān)火前5分鐘時(shí)加入鹽，關(guān)火后加入胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士

1、豬蹄焯水時(shí)，為了去年豬蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、蔥和料酒，是為了能很好的去掉醒味;

2、關(guān)火后，如果有小香蔥，可以切碎撒上些，味道更好，我家里沒(méi)有，就沒(méi)有加。

蘿卜豬腳湯十分的有營(yíng)養(yǎng)十分適合人們飲用并且雖然蘿卜豬腳湯聽(tīng)起來(lái)比較簡(jiǎn)單但是對(duì)于蘿卜豬腳湯的制作還是有一些方面需要注意的，尤其是當(dāng)天氣寒冷的時(shí)候一份暖暖的蘿卜豬腳湯對(duì)于身體有著很多的好處所以學(xué)習(xí)制作蘿卜豬腳湯很有必要。

老年人冬季如何防寒？

　　冬季天氣變得寒冷，本來(lái)血管就有些硬化的老年人來(lái)說(shuō)，保溫工作一定要做到位，否則將很容易引起的情況，如果防寒措施過(guò)度，則將會(huì)影響老人的活動(dòng)狀況，那么老人冬季要如何防寒呢？

　　冬季如不重視頭部保暖，很容易引發(fā)感冒、、、牙痛、三叉神等，甚至引發(fā)嚴(yán)重的腦血管疾病。另外，寒冷可使血管收縮、血壓升高，也可能發(fā)生硬化，甚至造成小動(dòng)脈持續(xù)痙攣。

　　冬天，(俗稱)發(fā)病率明顯，與寒冷刺激有一定關(guān)系。所以，體質(zhì)較弱、慢較多的老年人千萬(wàn)不能小看帽子的保健功能。

　　為了防寒，人們穿上了厚厚的冬裝和保暖鞋，但許多人沒(méi)有戴帽子的習(xí)慣。殊不知，人體的頭部也是很需要保暖的。更何況，多數(shù)老年人的頭發(fā)比較稀少(容易散熱)，更需要帽子來(lái)保暖。

　　另外，老年人的血管畢竟不如年輕人那么通暢，甚至多少有一點(diǎn)硬化，如果受涼的話，難免造成腦血管收縮，輕則會(huì)感到頭昏、，重則會(huì)發(fā)生意外。此外，像絨線帽、連衣帽等，還可以遮住并保護(hù)耳朵。

　　因此，冬季戴帽子不但御寒還利于健康。尤其是60歲以上患有，呼吸道、消化道等慢的老年人，除了穿多一點(diǎn)外，一定要戴一頂帽子。