企業(yè)進(jìn)行食堂托管后，不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問(wèn)題，還不需后勤采購(gòu)、不需直接管理等好處；另外在選擇承包商時(shí)，先確定是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)，還必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模等，下面就詳細(xì)介紹相關(guān)內(nèi)容。

一、企業(yè)食堂托管的好處：

1、廚房工作人員的待遇由托管方承擔(dān)

2、數(shù)量大，貨源采購(gòu)于產(chǎn)地及廠家，價(jià)廉物美。

3、營(yíng)養(yǎng)搭配健康，保證出品的色、香、味、形，南北風(fēng)味，菜式俱全。

4、有豐富經(jīng)驗(yàn)的廚房管理人員管理，減輕食堂瑣事造成的麻煩。

企業(yè)食堂托管的好處：

1、健康營(yíng)養(yǎng)膳食服務(wù)，廣泛地收集各分店的各種信息，及時(shí)做出改善方案。

2、不需現(xiàn)金支出，只需定期結(jié)算，避免漏洞。

3、不需直接管理，只需監(jiān)督，省時(shí)省力。

4、不需后勤采購(gòu),只需對(duì)食品原料檢查、驗(yàn)收。

5、不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問(wèn)題。

食堂托管的作用

企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)管理者可以試想一下,若是企業(yè)里沒(méi)有一個(gè)很好的就餐飲食的場(chǎng)所和環(huán)境的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問(wèn)題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因?yàn)榻稚系娘埐嗽谛l(wèi)生方面不能夠保證,并且時(shí)間也不能保證,不一定能夠按時(shí)地進(jìn)食。如此一來(lái),員工們就會(huì)覺(jué)得飲食就餐問(wèn)題成為一個(gè)麻煩。也許,員工們就會(huì)到其他能夠解決飲食就餐問(wèn)題的企業(yè)中去工作。

工廠食堂承包 是否具備經(jīng)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。 了解食堂承包公司的好處和公司的利潤(rùn)來(lái)源。 是通過(guò)欺騙員工的手段，還是依靠公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的管理能力。 公司是否有成功的食堂管理模式是檢查的重點(diǎn)，在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查前，應(yīng)要求食堂承包公司說(shuō)明并提供管理理念。

注意食堂原料渠道問(wèn)題  在選擇工廠食堂承包時(shí)，各企業(yè)首先要關(guān)注員工的食品安全，尤其是食堂原料渠道問(wèn)題。 客戶必須要求食堂承包公司使用固定、合格、穩(wěn)定的供應(yīng)渠道商，避免因業(yè)務(wù)問(wèn)題或健康安全問(wèn)題影響用餐，第三方承包公司必須保證食材的新鮮和安全。 衛(wèi)生，并遵守當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)。