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學校食堂外包廠家信息推薦 利群膳食團餐承包

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發(fā)布時間:2020-07-28 14:57  






廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司現(xiàn)有員工2600余人,其中精干的管理團隊100余人,高素質(zhì)穩(wěn)定的專業(yè)技術(shù)人員360余人;同時與職業(yè)技術(shù)院校合作辦學,產(chǎn)學研一體化保證專業(yè)人才持續(xù)輸送。廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認證,將科學規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。


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任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素,平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養(yǎng)需要,達到合理營養(yǎng),促進健康的目的。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。風味餐廳:為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的良好傳統(tǒng),避免發(fā)達國家那種以高能量食物為主的飲食習慣的弊端。多吃蔬菜、水果和薯類。

進食較多的蔬菜、水果和薯類,在保護健康、增強抗病能力、減少兒童發(fā)生眼病的危險以及預(yù)防某些方面起著十分重要的作用。奶類除含豐富的蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量也較高,而且鈣的利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的來源。從市場需求來看,我國食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域,目前正處于快速成長期,市場需求不斷擴大,因此,市場需求將為食堂承包企業(yè)品牌的建立形成巨大的驅(qū)動力。我國居民膳食提供的鈣普遍偏低,平均只達到推薦供給量的一半左右。我國嬰幼兒佝僂病的患兒也較多,這和膳食鈣不足可能有一定的聯(lián)系。因此,應(yīng)大力發(fā)展奶類的生產(chǎn)和消費。豆類是我國的傳統(tǒng)食品,含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和煙酸等。



第yi條 所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。

第二條 擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理,各工序必須按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作,確保食品不受污染。

第三條 加工食品用的工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。

第四條 工作人員穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

第五條 加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用

膳食承包優(yōu)點:環(huán)保

由于食堂承包的包裝都是一次性消費品,很少有食堂承包企業(yè)進行回收再利用,因此,作為膳食的包裝必須堅持環(huán)保的原則,一方面不至于給環(huán)境帶來污染,另一方面,包裝只有符合環(huán)保的要求才是健康衛(wèi)生的。


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