餐廳裝修

一日三餐，對(duì)于每個(gè)人都是不可或缺的，那么進(jìn)餐廳環(huán)境的重要性也就不言而喻了。在住房緊張的城市許多朋友，還很難在有限的居住面積中有一間獨(dú)立的餐廳。但是與其它居室公用空間，營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放的小巧實(shí)用、功能完善的餐廳還是不可能的。而是需要結(jié)合自己的優(yōu)勢(shì)和餐廳的位置去突出餐飲空間的特色和餐飲的文化內(nèi)涵。當(dāng)然，對(duì)于想居住條件大有改善的朋友，餐廳的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)才是至關(guān)重要的。

 1、用餐空間的室內(nèi)裝修材料，以各種瓷磚或復(fù)合地板為shou選材料，這兩種裝飾材料都因?yàn)槟湍?、耐臟、易清洗、花色品種多樣等特點(diǎn)，使其不僅方便了家庭所需，又使得用餐的空間的局部地面變的豐富多彩。

       2、餐廳的設(shè)計(jì)注重的是其實(shí)用功能和美化功能，整個(gè)空間大的主色調(diào)應(yīng)以明朗輕快的顏色為主，特別是代表食品的橙色或黃色，這些色調(diào)有刺激人的食欲之功效。其實(shí)，人在不同的季節(jié)，對(duì)色彩的感受也不盡相同，這可以利用燈光、燈光罩和一些小飾物進(jìn)行調(diào)節(jié)，以產(chǎn)生不同的情調(diào)。中國(guó)人的餐臺(tái)，是正方形和正圓形的，因?yàn)橹胁偷姆绞绞枪彩持?，圍繞一個(gè)中心就餐。如炎熱的夏季里，用冷色調(diào)的燈光陪襯水綠色或淡藍(lán)色的桌布,可以讓人的心里增添些許的涼意，熱的感覺(jué)也會(huì)趨于平靜。

       3、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)色彩構(gòu)成室內(nèi)的要素必須同時(shí)具有形體,質(zhì)感和色彩.色彩會(huì)使人產(chǎn)生各種各樣的情感,以及使形體產(chǎn)生顯眼的效果,在進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)時(shí),必須產(chǎn)生考慮室內(nèi)的空間效果,如果沒(méi)有色彩的基本知識(shí),是不能進(jìn)行設(shè)計(jì)的.

       4、餐廳室內(nèi)裝修工程設(shè)計(jì)要注意突出自己的風(fēng)格，餐廳墻面的氣氛既要美觀，又要實(shí)用，不可信手拈來(lái)，盲目堆砌餐廳彩色,餐廳有別于其他功能 的廳室，在裝飾上應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明快為主。

     餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格受室內(nèi)設(shè)計(jì)潮流影響，設(shè)計(jì)潮流，設(shè)計(jì)概念以及施工手法在餐廳設(shè)計(jì)中不斷融合，漸漸形成各種成熟的風(fēng)格。餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)按照已鎖定的目標(biāo)客戶群來(lái)確定設(shè)計(jì)的主題風(fēng)格，文化定位。整體光線是指照射大堂內(nèi)所有區(qū)域的光線，區(qū)域光線是指對(duì)個(gè)別區(qū)域照射的光線，如吧臺(tái)、操作間、餐臺(tái)等，色光、燭光是區(qū)域光線常用的光源。在同一個(gè)主題空間中，多種文化元素并存和諧、發(fā)展已經(jīng)成為日漸強(qiáng)大的潮流。

       餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格中有傳統(tǒng)風(fēng)格和現(xiàn)代風(fēng)格兩大類別。傳統(tǒng)風(fēng)格里又有西方傳統(tǒng)風(fēng)格和東方傳統(tǒng)風(fēng)格，伊si蘭傳統(tǒng)風(fēng)格又是另一獨(dú)特的體系。東方傳統(tǒng)風(fēng)格以中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格為代表，與日本，韓國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格一脈相承。西方傳統(tǒng)風(fēng)格是以歐洲為代表的歐美大陸傳統(tǒng)風(fēng)格.地中海沿岸國(guó)家有獨(dú)特的地中海風(fēng)格，南部及太平洋國(guó)家度假有著熱帶地區(qū)的典型風(fēng)格，各國(guó)的現(xiàn)代風(fēng)格則有趨同的傾向。中式餐廳裝修屬于家居生活上重要的生活空間，一個(gè)比較舒適的就餐環(huán)境不僅僅可以增強(qiáng)我們的食欲，還可以讓我們疲勞的心在這里得到放松。在把握風(fēng)格傾向時(shí)，不同文化背景和不同地區(qū)的差異可以通過(guò)一些物品鮮明地表達(dá)出來(lái)，給人以gan染，如藝術(shù)品的陳設(shè)、雕塑的擺放、不同家具和地毯的采用等。

    相對(duì)于其他環(huán)境來(lái)說(shuō)，餐廳的氛圍感覺(jué)，要輕松活潑的多，而且，溫馨祥和的氣氛總是餐廳里比較需要的，所以說(shuō)，餐廳在使用顏色的時(shí)候，就要注意往這方面靠近。

       在裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中，餐廳墻面的裝飾部分是一個(gè)重要項(xiàng)目，一定不能忽視色彩的使用問(wèn)題。餐廳墻面使用什么樣的顏色，一般根據(jù)不同餐廳的定位，風(fēng)格特色都會(huì)有多多少少的差別，但是總體來(lái)說(shuō)，墻面的色彩應(yīng)以明朗輕快的色調(diào)為主。橙色，或者是相似的顏色，都有很好的裝飾效果。在不同的時(shí)間、季節(jié)及心理狀態(tài)下，人們對(duì)色彩的感受會(huì)有所變化，家具建議您可利用燈光來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，以達(dá)到利于飲食的目的。這類顏色對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)都有很好的刺激食欲的效果，而且，這種顏色還有很好的溫馨感覺(jué)，顧客自然進(jìn)餐的興致就比較大，甚至，這種顏色還能促進(jìn)顧客之間的情感交流。

       在我們的餐廳里，也可以使用紅色做裝修顏色，紅色對(duì)于刺激人興奮的效果很好，不過(guò)，紅色缺乏穩(wěn)定效果，如果看的時(shí)間長(zhǎng)了，很容易出現(xiàn)視覺(jué)疲勞，所以，餐廳里使用紅色要跟一些有穩(wěn)定效果的顏色，比如黑色、白色等做搭配使用。

       不過(guò)，在餐廳設(shè)計(jì)中，就算是使用同樣的顏色，不同的季節(jié)，不同的心理狀態(tài)下，顧客也會(huì)有不同的感受，餐廳為了達(dá)成zui佳的裝修效果，可以借用其他材料，比如說(shuō)燈光等，及時(shí)做好調(diào)節(jié)。

    墻面的裝飾是包間美化的重點(diǎn)，餐廳裝修可按風(fēng)格特征的要求，分別選用具有中國(guó)特色的國(guó)畫(huà)、書(shū)法、攝影、剪紙、刺繡、蠟染、雕刻與壁掛等，或選用具有西方風(fēng)味的浮雕、油畫(huà)等。近年來(lái)，人們常用新穎的飾物裝飾墻壁，包族服飾、貝殼或干花等。

，包間天花視面積大小和標(biāo)準(zhǔn)高低而設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)者，可用乳膠漆；繁者，可設(shè)計(jì)凸凹變化的造型，并使用線腳、浮雕和織物等。包間的地面多用石材、木材裝修或鋪地毯。

  ，餐廳的名字和裝飾相匹配，例如包間的名字有牡丹廳、蘭花廳、荷花廳等，它們的名字與包間內(nèi)的裝飾往往是相符的，這些不同的“廳”，都應(yīng)有自己的特點(diǎn)，做到名實(shí)相統(tǒng)一。

       后一點(diǎn)，在餐廳的包間裝修中，還可以放置少量盆栽、雕塑、插花等陳設(shè)，其內(nèi)容和形式，要與整體餐廳裝飾風(fēng)格相協(xié)調(diào)。這樣營(yíng)造出的環(huán)境就顯得優(yōu)雅多了。