熱泵烘干與傳統(tǒng)烘干工藝經(jīng)濟技術(shù)指標分析

測試結(jié)果表明，熱泵烘干技術(shù)工藝的各項經(jīng)濟技術(shù)指標均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)烘干工藝，主要體現(xiàn)在、好的等方面。

1、能耗對比

1）熱泵烘干工藝：根據(jù)測試結(jié)果，加熱器（即熱泵主機）加工1t鮮菜耗標準煤20kg，熱泵2.75kW，循環(huán)風扇耗電0.2kW，按工作4h計算，其能耗11.8kW，標準煤折算系數(shù)407g/（kW·h），標準煤4.803kg?？偤哪芰繛?0kg 4.803kg=24.803kg（標準煤）。

2）傳統(tǒng)干燥工藝：共耗用標準煤240kg，循環(huán)風扇耗電2.4kW，折算標準煤系數(shù)407g/（kW·h），共折合標準煤0.977kg?？偤哪芰繛?40 0.977=240.977kg（標準煤）。

3）計算率：（1-24.803/240.977）=90%。

2、質(zhì)量對比。熱泵烘干工藝，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色澤好，無SO2等有害物殘留物質(zhì)。

3、烘干效率對比。采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，無返工現(xiàn)象，且干燥時間較短。

烘干機工作原理:

烘干機是利用低溫低濕空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。

干燥溫度：5—40℃任意設(shè)定溫度實現(xiàn)恒溫干燥。

三種自動運行模式：

降溫干燥模式——在高溫環(huán)境下，機組自動運行降溫干燥模式，機組產(chǎn)生的熱量由冷卻水/室外機散到室外大氣中；

調(diào)溫干燥模式——在溫度達到要求時，進行恒溫干燥模式；

升溫干燥模式——在低溫環(huán)境下，機組自動運行升溫干燥模式。

堅果烘干機，是一款常見的烘干設(shè)備，但根據(jù)烘干堅果的類型不同，烘干機的使用方法也大有不同，下面就為大家來介紹一下堅果烘干機的常見使用方法：檢查烘干機安裝是否正確再開啟電源（的堅果烘干機不像傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，新型的烘干設(shè)備只需要微量的電量運轉(zhuǎn)烘干機，壓縮空氣中的熱量為能源，傳送到烘干室之內(nèi)就可以自動烘干）。

使用水果烘干機的時候，可以到達干燥要求的任何終含水率，不用受自然條件的限制，擁有成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，可以保證干燥致力，與氣體相比，干燥時間段，生產(chǎn)，干凈衛(wèi)生，占地面積小，使用壽命長，可靠，省人工。

果蔬烘干機主要是利用空氣能技術(shù)，采用熱干燥與通風干燥的方式來進行脫水的一種處理，可以不像以前的方法一樣，受到天氣和環(huán)境的約束與影響，可以非常有效的提高工作的效率，并且保證物料的衛(wèi)生和品質(zhì)，實現(xiàn)果蔬烘干，反季節(jié)銷售等，可以控制腐爛的果蔬，從而降低農(nóng)民的影響，代理可觀的經(jīng)濟收益。