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低溫高濕解凍設備特點【圖】
低溫高濕解凍設備特點
一、低溫高濕解凍機解凍間
1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成,內側板采用S304不銹鋼板,外側根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。
2、內部加濕裝置循環(huán)風系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。
3、內部加濕 循環(huán)風系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場設計制作,循環(huán)風方式上下送風、水平送風,可根據(jù)客戶產品設計。
二、制冷系統(tǒng)
1、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能。
2、制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌。
3、冷交換器銅管鋁片設計。
解凍設備性能特點及提升方式
解凍設備性能特點:
1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內冷水強制循環(huán);
2、為保障解凍出來的產品干凈,在出料段設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
3、本機采用變頻器,調節(jié)傳送帶步進速度,準確度高;
4、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷 。
5、本機底端配有地角,可調節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn);
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理);提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全。
7、為方便衛(wèi)生清理及排水徹底,設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計,以減少衛(wèi)生清洗死角。
8、為保證槽體內部衛(wèi)生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
9、設備含有自動補水功能。
SUS304不銹鋼解凍機
解凍機特點:
1. 本機全部采用SUS304不銹鋼制造,溫度可調,速度可調等特點。采用提升式設計,方便清理殘渣。
2. 設備加有氣泵,使槽內的水進行沖浪翻滾,這樣產品在水中進行翻滾摩擦,能快速的解凍。
3. 冷凍肉解凍設備 豬肉解凍機加有副槽,蒸汽進入副槽,副槽的水循環(huán)流入主槽,避免蒸汽直接進入主槽,熟化產品。
4. 副槽加有油水分離裝置,水循環(huán)利用,油分離出來。
5. 提升機有雙重開關,防止槽體墜落。另有自動開關,自動停止。
6. 槽體彎曲設置,起加固作用。使設備更耐用、更持久。
解凍機溫度特性可以調節(jié),,節(jié)省勞力成本,擺線馬達與電動
解凍機溫度特性可以調節(jié),,節(jié)省勞力成本,擺線馬達與電動機速度,設備增大電動機速度的壽命順利調節(jié)。整機系統(tǒng)設計為單個內膽結構,外形分析框架是焊的,結實耐用,增長以及設備可以使用網(wǎng)絡壽命。內膽結構的優(yōu)點我們首先為了便于數(shù)據(jù)清洗,保證企業(yè)設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受限,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送;
它適用于雞,鴨,牛羊肉,魚蝦等海鮮的連續(xù)解凍,冷凍,瀝水。 設備通過氣泡翻滾水浴解凍。 解凍后產品新鮮度和色澤完好,失水少,口感好。你還認為除霜器是可選的嗎?本機是將物料放入充滿水的化霜池中,利用氣泡使水翻轉,達到快速化霜機的目的。除霜池旁邊有一個恒溫池。水從恒溫水池流入除霜機。冷凍產品解凍后,輸送帶上的產品順著排放方向排放。除霜池中的水溫慢慢下降,直到排出的時候,水從除霜池進入恒溫池,因此循環(huán)利用,節(jié)約了環(huán)保。