調(diào)味品的放置期限

　調(diào)味品在我們的生活中起著重要的作用，使得我們的生活多姿多彩，一般我們對(duì)經(jīng)過(guò)加工的調(diào)味品只要沒(méi)開(kāi)封，在包裝袋上的保質(zhì)期前就是安全的。可是，當(dāng)包裝袋打開(kāi)之后，食物還能放多久呢?下面小編為你列舉一些調(diào)味品開(kāi)封后的保存時(shí)間.：

　　1、蛋黃醬。沒(méi)開(kāi)封，2-3個(gè)月。開(kāi)封后，冰箱里2個(gè)月。在開(kāi)封后一定要放進(jìn)冰箱里，千萬(wàn)不要把蛋黃醬放在冰箱外超過(guò)2個(gè)小時(shí)。

　　2、番茄沙司。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，櫥柜里1個(gè)月，冰箱里時(shí)間更長(zhǎng)。

　　3、植物油(包括辣椒油、花椒油等)。沒(méi)開(kāi)封，6個(gè)月。開(kāi)封后，1-3個(gè)月。打開(kāi)后的油1好要放在冰箱里。

　　4、花生醬。沒(méi)開(kāi)封，6-9個(gè)月。開(kāi)封后，2-3個(gè)月，冰箱中稍長(zhǎng)一些。

　　5、辣椒醬。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，櫥柜中放1個(gè)月，冰箱里能稍長(zhǎng)一些。

　　6、果醬。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，冰箱中1年。

　　7、沙拉醬。沒(méi)開(kāi)封，10—12個(gè)月。開(kāi)封后，冰箱中放置3個(gè)月。

雞精的一些要點(diǎn)

食用雞精要注意什么？

　　1.記憶障礙患者、孕婦、嬰幼兒、老人、兒童等不宜多食。

　　2.雞精溶解性較味精差，如果不是做湯菜，應(yīng)先溶解再使用。

　　3.一般人群也應(yīng)少食雞精，每次食用多每次5～10克。

　　雞精的品種繁多，味道相近但是有差異，好的雞精味道純正，怎樣才能選到好的雞精呢，雞精生產(chǎn)廠家為您介紹。

　　1.包裝：合格的雞精包裝應(yīng)該采用三層鋁箔包裝；

　　2.顏色：如果顏色過(guò)黃，是添加色素的緣故，雞精的顏色不會(huì)加入色素；

　　3.沉淀物：將雞精放在玻璃杯中，加入開(kāi)水，過(guò)一會(huì)，溶液變清淡，杯底沉淀物較多的為或劣質(zhì)的雞精；真正的雞精溶液則會(huì)保持較濃的狀態(tài)，沉淀物較少；

　　4.香味：真正的雞精加熱后香味持久，晾涼后仍有香味。

八種刮油食物，你家餐桌上有嗎？

　1.洋蔥：促1進(jìn)1消化

　　洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵1制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便1秘情況。

　　2.玉米：促進(jìn)排泄

　　玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，它含有豐富的纖維素，因?yàn)槔w維素能夠加速腸部蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。

　　3.蘋(píng)果：降1脂

　　蘋(píng)果因富含果膠、纖維素、維生素C等，其中果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋(píng)果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋(píng)果，對(duì)維持血壓、均有好處。

　　4.韭菜：增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

　　雞精生產(chǎn)廠家介紹，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜是減肥的佳品。韭菜中的粗纖維含量非常多，尤其是當(dāng)韭菜和有減肥效果的營(yíng)養(yǎng)蔬菜一起烹飪時(shí)，營(yíng)養(yǎng)瘦1身的效果就更加明顯了。

　　5.蘑菇：保持腸內(nèi)水分

　　蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒(méi)什么熱量，不用擔(dān)心食用過(guò)量的問(wèn)題。蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜多很多。多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材，還可以預(yù)防便1秘。

　　6.冬瓜：防脂肪堆積

　　冬瓜中含有丙1醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，防止肥胖。另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，是再好不過(guò)的食物了。

　　7.海帶：清除膽固醇

　　海帶素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血1清膽固醇。

　　8.雞蛋：使脂肪膽固醇乳化成小顆粒

　　雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。