干冰在室溫中會一直揮發(fā)，當天購買需當天用完，而且“即使放置在冰箱內也幾乎不能減緩揮發(fā)，因為一般冰箱即使是急凍箱也只能到達零下20℃，離干冰的冰點還有很大距離”。正因為保存不易，用干冰作外賣保溫的成本頗高。

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干冰即是固體二氧化碳，二氧化碳氣化會使密封空間二氧化碳濃度迅速升高，造成人的缺氧狀態(tài)，因為，無論無論是使用干冰機制造煙霧效果，或者利用干冰清洗機進行噴射清洗，空間都應注意通風。

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　試驗表面常壓下干冰的溫度為-78.9℃,汽化潛熱為573kJ/kg, 1kg干冰變?yōu)?5℃時CO2氣體能吸收653 kJ的熱量,而1 kg的液氮(-196℃)轉化成25℃的氮氣時吸收的熱量為411kJ[3],只有干冰的 60%,可見使用干冰作冷源需要的干冰量僅是液氮的60%，因此干冰的制冷量較大。當然若是在停電的情況下干冰絕l對會使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的，但揮發(fā)出去的二氧化碳氣體太多也會引起冰箱爆l炸深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司專業(yè)從事干冰的制造與銷售，如果需要請撥打圖片上的聯(lián)系方式聯(lián)系我們。

而液氮不同了，液氮看起來像水一樣的液體，因此必須用專用的罐裝，操作時要戴好防凍的專用手套，以免提取液氮時濺到手上，那后果嚴重了。